»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Meksykańska »
Fajitas z rybą.
2014-07-10
20
średniołatwe
Porcje: 2
Chociaż tradycyjnie do tej potrawy używano czerwonego mięsa, pochodzące
z kuchni meksykańskiej fajitas (wym.fahitas) przyrządza się również z
marynowanych kurek, owoców morza, ryb smażonych na żeliwnej płycie i
owija się w tortille z salsą, awokado i innymi składnikami.
Składniki na fajitas z rybą.
200g dorsza
1 pomidor
1 chilli czerwone małe
1 dymka ze szczypiorem
1 ząbek czosnku
1 awokado
2 łyżki soku z cytryny
2 tortille
1 cebula
1/2 papryki
1 łyżeczka oleju
1 pomidor
1 chilli czerwone małe
1 dymka ze szczypiorem
1 ząbek czosnku
1 awokado
2 łyżki soku z cytryny
2 tortille
1 cebula
1/2 papryki
1 łyżeczka oleju
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania fajitas z rybą.
...
Rybę umyć, osuszyć.Pokroić w kostkę i posypać pieprzem czarnym i szczyptą soli.
Pomidor naciąć na krzyż, zalać wrzątkiem, następnie zimną wodą i obrać
skórkę.
Pomidor pokroić w kostkę.
Z chilli usunąć pestki i drobno posiekać. Dymkę ze szczypiorem pokroić
.
Wymieszać pokrojone pomidory, chilli i dymkę.
Paprykę pokroić w cienkie paski.
Cebulę pokroić w talarki.
Awokado przekroić i usunąć pestkę wbijając w nią nóż. Skropić sokiem z
cytryny, aby nie ciemniało.
Obrać i pokroić w paski.
Lekko natłuścić żeliwną patelnię lub grill i przesmażyć cebulę z
papryką.
Warzywa odsunąć na bok na bok, dołożyć kostki ryby i usmażyć.
Tortille podgrzać na patelni, aby zmiękły.
Na plackach układać kolejno: usmażoną rybę
paprykę z cebulą
paski awokado
i na wierzchu mieszankę z pomidorów, chilli i dymki.
Wszystko zawinąć w rożek i smacznego.
