Fajitas


  
1 5 5 6
2003-05-05
20 minut + 2 1/2 godziny marynowanie i pieczenie
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Fajitas

Typowo meksykanskie danie ze smacznym marynowanym miesem i warzywami


Składniki na fajitas

Marynata:
1/2 szklanki soku pomaranczowego
1/4 szklanki oliwki
2 lyzki octu z czerwonego wina (ja uzywam balsamicznego)
2 lyzki soku z limonki, swiezego
1-2 zabki czosnku, drobno posiekanego
2 lyzeczki suchej mieszanki do fajitas (przepis ponizej)

500g wolowiny lub filetow z kurczaka
1 czerwona i 1 zielona papryka , pokrojone w paseczki
1 cebula pokrojona w plasterki
cieple tortille

Sucha mieszanka do fajitas:
4 lyzki soli
1 1/2 lyzeczki mielonego pieprzu
1 1/3 lyzeczki przyprawy chili
3/4 lyzeczki czosnku granulowanego
3/4 lyzeczki cuminu

Przygotowanie dania fajitas

Skladniki suchej mieszanki wymieszac, przechowywac w zamknietym pojemniku.

Skladniki marynaty wymieszac, wlozyc do niej pokrojone w male kawalki mieso i marynowac przez noc (kurczaka wystarczy marynowac do 2 godzin). Wyjac z marynaty i szybko przyrumienic na patelni albo na grilu. Na osobnej patelni mocno zrumienic papryke i cebule.

Podawac z cieplymi tortillami, startym zoltym serem, posiekanymi pomidorami, salsa itp.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Pieczony bażant

Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Schab mocno pieprzowy i tymiankowy

Schab mocno pieprzowy i tymiankowy

Czy wiesz, że pieczenie schabu wcale nie jest takie trudne? Nie przestawaj czytać, a poznasz najlepszy przepis na pieczony schab :)

Pieczony schab mocno pieprzowy i tymiankowy to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Nie ma w nim żadnych chemicznych dodatków ani konserwantów. Możesz być pewna, że taki schab jest zdrowy i bez obaw możesz go podać nawet najmłodszym.

Cały sekret...


Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)

Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...




Fajitas - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 08:39
Ale smaczny Meksyk :)
goodlies
goodlies
28.05.2011 17:23
Przepyszne! Robiłam z kurczaka, a następnym razem spróbuje z wołowiny. Do tego zrobiłam salse pomidorową, guacamole, podałam z tortillą i ryżem. Coś wspaniałego! A co najważniejsze, nietrudne w przyrządzeniu i nie zajmuje zbyt wiele czasu! Polecam!
dawny_basik
dawny_basik
4.11.2009 15:02
Pyszne jedzonko!!!! Następnym razem zrobię z wołowiny, bo mam wrazenie że będzie najlepszym meksykańskim jedzonkiem jakie kiedykolwiek jadłam.
mika281
mika281
23.01.2007 11:50
Zrobiłam fajitas z twojego przepisu, ale troche pozmieniałam, z przepisu wziełam tylko marynate i mieszanke przyprawową, mięso usmażyłam zawinełam w tortille, polałam sosem z twojego przepisu na quesalidas, posypałam serem i chwilkę zapiekłam w piekarniku, do tego podałam twoją salse z awokado i surówke z kapusty pekińskiej z sosem czosnkowym, było pyszne! zachwytom nie było końca, wszyscy stwierdzili że lepsze niż w meksykanskiej restauracji:)
solis
solis
2.08.2006 08:11
Przepyszne miesko, u mnie marynowalo sie cala noc :) Do tego oczywiscie tortilla, ser, pomidory, salsa. Wczesniej zawsze tortille podawalam z mielonym miesem, ale takie jest jeszcze lepsze! Polecam!
Bogna
Bogna
1.03.2004 08:05
bardzo fajny przepis, mięsko miało super smak, tylko zamiast tortilli zrobiłam nalezniki, pychotka, polecam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.