» Przepisy » Mięso » Indyki » Eskalopki z indyka

Eskalopki z indyka


  
1 5 5 7
2014-10-31
30
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Eskalopki z indyka

Mięso indyka słynie ze swoich walorów zdrowotnych i smakowych. Mięso
indycze, w porównaniu z wieprzowiną czy wołowiną, odznacza się lepszymi
właściwościami smakowo-zapachowymi i dietetycznymi.Dziś polecam Wam
eskalopki z indyka w pysznym,kremowym sosie.


Składniki na eskalopki z indyka

6 sznycli z indyka
250 ml słodkiej śmietanki
110 ml bulionu
3 ząbki czosnku
150 g malutkich pieczarek
5-7 gałązek świeżego tymianku
3 łyżki oliwy
pieprz biały
sól

Przygotowanie dania eskalopki z indyka

...

Filety doprawiamy solą i pieprzem.Na każdym kawałku mięsa układamy gałązkę
tymianku.Przykrywamy filety pergaminem i delikatnie rozbijamy.Gałązki
tymianku powinny się przykleić do mięsa.Na patelni rozgrzewamy
oliwę.Dodajemy obrane ząbki czosnku.Następnie każdy kawałek mięsa obsmażamy
z obydwu stron na złoty kolor.Tymianek powinien zostać przyklejony do
mięsa.Tak przygotowane mięso przekładamy na talerz.Na patelnię wrzucamy
pieczarki i chwilę podsmażamy.Nie dodajemy oliwy.Pieczarki wchłoną wszystkie
smaki z patelni.Wszystko zalewamy bulionem i śmietanką.Układamy sznycle
tak,aby tymianek był na górze.Gotujemy na małym ogniu,aż sos się
zredukuje.Doprawiamy solą i pieprzem.Ja eskalopki podałam z ziemniakami i
marchewką duszoną na masełku z tymiankiem.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień "Mała wielka uczta"

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień \

To pierwszy przepis z książki Pauliny Stępień, która prowadzi bloga kotlet.tv. Cały jest w jej stylu - łatwy, niewymagający skomplikowanych składników i jednocześnie bardzo smaczny. Słodkie morele, słodkie rodzynki i cebula. To baza sosu, w którym pływają miękkie kawałki mięsa. To pomysł na obiad na każdą porę roku. Nie jest to "wielkie" danie, ale doskonale sprawdzi się, jako codzienny obiad....


Kurczak po indyjsku

Kurczak po indyjsku

Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...




Eskalopki z indyka - komentarze

~Aleksandra
~Aleksandra
3.12.2017 16:03
Dodałam jeszcze troszkę drobnego boczku podsmazobego i skusiłam z dodatkiem świeżego brokula :) pycha
agbig
agbig
5.11.2017 12:39
Mam pytanie. Czy czosnek ma być wrzucony w całości czy pokrojony?
agbig
agbig
4.11.2017 21:53
Mam pytanie. Czy czosnek ma być wrzucony w całości czy pokrojony?
~Sogledat
~Sogledat
8.03.2017 20:42
Wrzuc pokrojone szalotki, dodaj eskalopki i dalej smaz 5 min. Po kolejnych 5 min. odwroc je na druga strone. Wyjmij mieso z patelni i odstaw przykrywajac je by nie ostyglo.
~Artur Rogiński
~Artur Rogiński
19.02.2017 15:06
Nie miałem tymianku i zrobiłem z suszoną bazylią. Palce lizać! Dzieci wyczysciły talerze. Chyba jeden z lepszych przepisow jakie ostatnio znalazłam.
~Kathrina
~Kathrina
5.09.2015 15:47
Dziś zrobiłam to danie- palce lizać! Dziękuje za fajny pomysł na obiad
Ewelina_3kr
Ewelina_3kr
7.11.2014 05:56
Danie naprawdę pyszne, polecam :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.