»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Ekspresowe fileciki wieprzowe
2008-03-01
5 minut, naprawdę!
bardzo łatwe
Porcje: 2
Robi się je błyskawicznie, a doskonale smakują. Idealne na szybki obiad. Nie wymaga marynowania.
Składniki na ekspresowe fileciki wieprzowe
1 polędwica wieprzowa
Sos sojowy
Świeżo mielony pieprz
Sos sojowy
Świeżo mielony pieprz
Przygotowanie dania ekspresowe fileciki wieprzowe
...
1. Kroimy polędwicę na równe 4 części.2. Rozgrzewamy na patelni odrobinę oliwy (jeśli mamy patelnię grillową, to jeszcze lepiej).
3. Rozbijamy tłuczkiem tak, by fileciki były naprawdę bardzo cienkie.
4. Oprószamy każdy filecik pieprzem z obu stron.
5. Nacieramy każdy filecik sosem sojowym z obu stron.
6. Smażymy fileciki przez trochę więcej niż minutę z każdej strony.
7. Zajadamy ze smakiem.
Świetnie pasują do nich świeże sałatki - pomidory z cebulą, mizeria, sałatka z porów. Można je również podać na grzankach.
