Egzotyczny kurczak z woka

  
1 5 5 1
2005-10-02
25 minut
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska
Egzotyczny kurczak z woka

Pyszne, lekko orientalne danie, idealne dla osób lubiacych kulinarne eksperymenty...
Polecam!!!


Składniki na egzotyczny kurczak z woka

mieszanka przypraw: 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżeczka rozmarynu, 1 łyżeczka pieprzu cayenne, 1 łyżeczka ostrej papryki, sól, pieprz
1 zielona papryka
1 zielone i 1 czerwone chilli
1 cebula
1-2 pomidory
1/2 puszki ananasa
oliwa z oliwek+ 1 łyżka oleju sezamowego
odrobina cukru
podwójna pierś z kurczaka
kiełki soi

Przygotowanie dania egzotyczny kurczak z woka

Przyprawy wymieszać na talerzyku. Kurczaka pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach. Pozostawić na pewien czas tak aby aromat przypraw przeniknął mięso.
W woku rozgrzać oliwę wraz z 1 łyżką oleju sezamowego, obsmażyć na złoty kolor, przełożyć na talerzyk.
Warzywa umyć, paprykę pokroić w paski, chilli na drobne paseczki lub kawałeczki.
Cebulę i ananasa pokroić w kostkę. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, wyfiletować, pokroić w paski.
Warzywa smażyć w woku w kolejności od najtwardszych do najmiększych, zaczynając od papryki i cebuli na pomidorach skończywszy. Na koniec wymieszać z mięsem i kiełkami, doprawić solą, pieprzem i odrobina cukru.
Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym.
Smacznego!!!
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.