Egzotyczny kurczak z woka
Pyszne, lekko orientalne danie, idealne dla osób lubiacych kulinarne eksperymenty...
Polecam!!!
Składniki na egzotyczny kurczak z woka
1 zielona papryka
1 zielone i 1 czerwone chilli
1 cebula
1-2 pomidory
1/2 puszki ananasa
oliwa z oliwek+ 1 łyżka oleju sezamowego
odrobina cukru
podwójna pierś z kurczaka
kiełki soi
Przygotowanie dania egzotyczny kurczak z woka
Przyprawy wymieszać na talerzyku. Kurczaka pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach. Pozostawić na pewien czas tak aby aromat przypraw przeniknął mięso.W woku rozgrzać oliwę wraz z 1 łyżką oleju sezamowego, obsmażyć na złoty kolor, przełożyć na talerzyk.
Warzywa umyć, paprykę pokroić w paski, chilli na drobne paseczki lub kawałeczki.
Cebulę i ananasa pokroić w kostkę. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, wyfiletować, pokroić w paski.
Warzywa smażyć w woku w kolejności od najtwardszych do najmiększych, zaczynając od papryki i cebuli na pomidorach skończywszy. Na koniec wymieszać z mięsem i kiełkami, doprawić solą, pieprzem i odrobina cukru.
Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym.
Smacznego!!!
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Pieczony bażant
Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS
Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...
