» Przepisy » Przetwory » Przetwory z owoców » Dżem z rabarbaru i jabłek

Dżem z rabarbaru i jabłek


  
1 5 5 4
2003-06-01
12 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 3 słoiczki po ok. 300 ml
Kuchnia europejska
Dżem z rabarbaru i jabłek

Przepis przetworzony z przepisu na marmoladę rabarbarową Hiram podawanego na forum. Moja wersja jest nieco łagodniejsza, chociaż mocno aromatyczna za sprawą imbiru.


Składniki na dżem z rabarbaru i jabłek

50 dag obranego rabarbaru, 40 dag cukru, 1 łyżeczka suszonej skórki cytrynowej (albo po pół łyżeczki cytrynowej i pomarańczowej), 1 łyżeczka imbiru, 20 dag obranych i pokrojonych jabłek

Przygotowanie dania dżem z rabarbaru i jabłek

...

Rabarbar pokroić, zasypać cukrem ze skórką i imbirem, wymieszać, odstawić na noc.
Rano dołożyć jabłka, wymieszać, zagotować. Gotować 30-50 minut do zgęstnienia, pod koniec odszumować. Przełożyć do wyparzonych słoików, pasteryzować 20 minut.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Dżem z rabarbaru i jabłek - komentarze

~Ewa
~Ewa
9.07.2022 15:23
Ja robie truskawki,jablka,rababar ,gotujez laska cynamonu ,dodaje gwaizdke anyzu ,kilka gozdzikow,szczyte kardamonu ,startyimbir ,wycigam przypray,cukier,dosmakyusokzcy tryny,czasem skorka pomarnczowa sucha starta,ewedle uznania ale dawlam zelfix dla pewnosci ,ze by zwiazało
~Marta
~Marta
16.07.2018 22:10
Witam, imbir ma być świeży czy z paczki?
~Ilona
~Ilona
20.06.2013 16:53
Pomocy! rabarbar obrać?
ewafla
ewafla
23.10.2008 15:36
Zrobilam w zeszlym roku... przepraszam, ze opinie zamieszczam dopiero teraz. Stalo sie tak za sprawa gory nalesnikow, ktore trzeba bylo czyms posmarowac. Okazalo sie, ze zapomniane sloiczki wolaja, zeby je odkrecic. Wieczko przekrecone, zapach uwolniony.... zapach szczegolny, smak rowniez. Jest to cos, czego smakiem nie porownasz do niczego innego... takie egzotyczne smakowidlo. Bardzo polecam dla koneserow nowych doznan smakowych... i lece po nalesnika :P