» Przepisy » Przetwory » Przetwory z owoców » Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki


  
1 5 5 7
2003-06-26
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 6-7 małych słoików
Kuchnia europejska

Dżem z czarnej porzeczki

Tylko nie mówcie, że nie lubicie. :-)
Moja Mama gotuje ten dżem od lat. To znaczy co roku nowy :-)


Składniki na dżem z czarnej porzeczki

2 kg czarnej porzeczki
1kg 12 dag cukru

Przygotowanie dania dżem z czarnej porzeczki

...

Porzeczki opłukać, osączyć. Część porzeczek zmiażdżyć lub zmiksować, zagotować i dodać cukier. Pogotować chwilę.
Do takiego syropu dodać pozostałe porzeczki i mieszając od czasu do czasu, gotować ok 30 minut.
Czas gotowania dżemu zależy od powierzchni parowania, dlatego najlepiej gotować go w płaskim, szerokim garnku.
Gorący dżem przekładać do słoików, zakręcać i odstawić do góry dnem do ostygnięcia.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Dżem z czarnej porzeczki - komentarze

Edis
Edis
11.07.2011 21:28
Dziękuję za przepis. Dodałam nieco kardamonu, dżem jest boski :)
Bigdusia
Bigdusia
18.08.2004 11:09
Bardzo cjciałabym wypróbować ten przepis, ale nie wiem czy nie jest za późno, bo nigdzie nie mogę kupić porzeczek. Czy sezon porzeczkowy już się skończył?
aventix
aventix
16.07.2004 17:49
Zrobiłam ten dżemik. Jest cudowny, dałam troche mniej cukru aby był bardziej kwaskowy. To mój nr 1 w dżemach!
saabah
saabah
23.07.2003 10:06
Dżemik wyszedl pyszny, musialam tylko troche dluzej smazyc. W podobny sposob zrobilam dzem z jagod.Cos pysznego. Polecam wszystkim
joannas
joannas
17.07.2003 13:48
Oj, dobry, dobry.... Trwało to ok. godzinki. Dałam trochę więcej niż 0,5 kg cukru i już dżemik siedzi w słoiczakch na zimę. Pyszotka...
Layla
Layla
14.07.2003 22:06
A mnie dżemik wyszedł wybornie. Fakt, że musiałam go ciutkę dłużej smażyć, ale warto było tj. opłaciło się :) Słoiczki pełne po brzegi czekają na odpowiedni moment, który nadejdzie na jesieni mam nadzieję, bo z tą myślą je robiłam, no chyba, że ktoś wcześniej ... ;)tssssssss! cicho ;) Po całej "operacji" pozostał garnek, którego żal, naprawdę żal było myć, więc przystąpiłam do dzieła. ;) W ruch poszły początkowo łyżki, potem palce, nie zapominając i o języku ;) Niestety głowy nie dało się tam włożyć ;) Już nie mogę doczekać się jesieni, chociaż to lato całkiem jesień przypomina, więc ;)... Pozdrawiam dżemikowo ;) !
aganiok
aganiok
7.07.2003 10:22
Właśnie zajadam na śniadanko chleb z tym dżemikiem, pycha! Niezbyt słodki, lekko kwaskowy, po prostu idealny! Smażyłam jednak dłużej niż w przepisie, bo przeszło godzinę (mój garnek jest dość wąski). Polecam bardzo!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.