»
Przepisy »
Przetwory »
Jak zrobić dżem »
Dżem dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy
2
2003-12-11
kilkanaście godzin
bardzo łatwe
Porcje: 1,5 l
Złociste, pachnące, słodkie kawałki owoców...
Składniki na dżem dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy
1 kg oczyszczonej dyni
30 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek
1 pomarańcza (ok. 30 dag)
1 cytryna
60-70 dag cukru
1/2 łyżeczki imbiru
30 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek
1 pomarańcza (ok. 30 dag)
1 cytryna
60-70 dag cukru
1/2 łyżeczki imbiru
Autopromocja
Zobacz moje NAJLEPSZE przepisy
Promocja! "Sałatki mocy" w prezencie!
Promocja! "Odżywcze zupy" w prezencie!
Aż 50 sprytnych przepisów!
Pyszny sposób na świetne zdrowie!
Przygotowanie dania dżem dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy
...
Dynię i jabłka obrać, pokroić w nieduże, cienkie plasterki. Pomarańczę i cytrynę umyć, sparzyć, obrać bardzo cienko skórkę, pokroić drobno. Pomarańczę obrać z albedo, pokroić (jeśli błonki są twarde, również obrać), z cytryny wycisnąć sok.Owoce wymieszać z cukrem, odstawić na kilka godzin (na noc).
Gotować do zeszklenia owoców (ok. 1,5 godziny) mieszając od czasu do czasu, pod koniec wsypać imbir.
Przełożyć do wyparzonych słoików, zapasteryzować.
Dżem dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy - komentarze
iwona155321
13.09.2011 09:04
Pyszne, pyszne, pyszne :)
Dotychczas robiłam zawsze dynie z jabłkiem i przyprawami korzennymi.
Taka wersja z pomarańczem jest o wiele ciekawsza.
Zmieniłam jednak proporcje dynia: jabłko 1:1, bo takie dla mnie byłoby zbyt dyniowe ;)
No i tak jak pisze Frodziak - mniej cukru.
frodziak
11.12.2003 23:15
Estetycznie dzem powala swoja intensywnie i slonecznie pomaranczowa barwa, po prostu kawalek lata w salaterce. Bardzo jest tez dobry, ale okrutnie slodki. Ja bym dal nieco mniej cukru i wiecej cytryny, zeby nico zlamac jego slodycz.
