» Przepisy » Przetwory » Przetwory z owoców » Dżem brzoskwiniowy

Dżem brzoskwiniowy


1 5 5 5
2005-08-31
ok.30 minut
łatwe
Porcje: 6 słoiczków
Kuchnia europejska

Dżem brzoskwiniowy

Tegoroczny hit w moim domu. Pyszny i aromatyczny, kto by pomyślał, że z polskich brzoskwiń, które niestety na surowo nie dorównują smakiem tym z ciepłych krajów może wyjść taki pyszny dżemik.


Składniki na dżem brzoskwiniowy

2,5 kilograma brzoskwiń krajowych
2 żelfixy 2:1
1 płaska łyżeczka kwasku cytrynowego (koniecznie) bo dżem inaczej będzie mdły
1 kg cukru.

Przygotowanie dania dżem brzoskwiniowy

...

Brzoskwinie obrać ze skórki i wypestkować. Przełożyć do garnka, wymieszać z żelfixem, zagotować. Dodać kwasek cytrynowy i cukier, gotować ok. 3 minuty.
Przełożyć gorący dżem do słoiczków, zakręcić, odwrócić słoiczki do góry dnem i gotowe
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Dżem brzoskwiniowy - komentarze

Haniek
Haniek
21.08.2009 08:50
Dziwne. Jeżeli zachowałaś proporcje to nie ma prawa nie wyjść. Mnie zawsze się ścina, niezależnie czy to 2:1 czy 3:1. A dodam, że zawsze daje mniej cukru (po prostu próbuję w czasie gotowania), bo dla mnie są za słodkie.
mamas
mamas
20.08.2009 14:05
Dżem wyszedł pyszny, ale po 24 godzinach nadal jest w słoiczkach płynny :(. Tymczasem jego mała porcja w miseczce jest taka jak powinna być! Nie rozumiem...Czy mam jeszcze czekać, czy może wylać ze słoiczków i dodać żelfixu????
dancia
dancia
18.07.2008 19:25
Pomyliłam brzoskwinie z morelami i trochę się rozciapciało, ale bardzo smaczne. Jutro kupuję brzoskwinie. Mam nadzieję, że skórka zejdzie po sparzeniu, jak w morelach. Do sparzenia używam koszyczka do frytek , który zanurzam w garnku z wrzątkiem.Potem pod zimną wodę, jak pomidory.Działa! Przepis doskonały. Wyszło 6 słoiczków. Pozdrawiam- Dancia
ganga
ganga
13.09.2005 21:58
zrobilam z brzoskwin ogrodowych mojej sasiadki ;-), co prawda bez soku z cytryny, ale reszte proporcji zachowalam, wyszedl bardzo aromatyczny i wcale nie mdly....
kkkarla
kkkarla
5.09.2005 21:56
Dzisiaj zrobiłam . Na 2,5 kg owoców dałam 2 łyżeczki kwasku cytrynowego i niecałe pół kg . cukru oraz zamiast żelfixu 2 : 1 miałam ten 3:1 . I wyszedł rzeczywiście mniamuśny . Limonka ma rację pisząc że z takich naszych rodzimych brzoskwiń może wyjść taka pychotka. Próbujcie koniecznie , smakujcie w trakcie pracy i dobierajcie sobie proporcje wg. gustu . Ten przepis to propozycja warta naszego czasu i pracy . Polecam gorąco .
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.