DYNIA SMAŻONA
Może stać nawet w spiżarce bardzo długo ale w mojej rodzinie znika błyskawicznie. Jest dodatkiem do obiadu i do różnych kanapek
Składniki na dynia smażona
0,25l octu
0,25 l wody
2 kg cukru
trochę więcej niż ,05 szklanki wody
4 goździki
kandyzowana skórka pomarańczowa
Przygotowanie dania dynia smażona
1/Dynie obrać, pokroić na duży palec w plastry ok. 10 cm długości.2/Włożyć do dużego emaliowanego garnka (nie może być obity), zalać octem i potrzepać kilka razy, potem zalać wodą i zostawić na 24 godziny często wstrząsając,
3/ Dobrze odcedzić na sicie
4/Z wody i cukru zrobić syrop,dodać gożdziki i skórkę, wrzucać odsączoną dynię i smażyć do przeźroczystości., pozostawić
5/Na następny dzień podsmażyć w mniejszym rondlu i gorącą dawać do słoików (nie zagotowywać).
Studzić do góry dnem.
Pyszny słodko -kwaśny smak. Moja babcia piekła z tą dynią kruchy placek.
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Cukinia w zalewie curry do słoika
Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.
W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...
