DYNIA SMAŻONA

1 5 5
2007-08-05
3 dni
łatwe
Porcje: zależy od wielkośći dyni
Kuchnia europejska

DYNIA SMAŻONA

Może stać nawet w spiżarce bardzo długo ale w mojej rodzinie znika błyskawicznie. Jest dodatkiem do obiadu i do różnych kanapek


Składniki na dynia smażona

1 średnia dynia
0,25l octu
0,25 l wody
2 kg cukru
trochę więcej niż ,05 szklanki wody
4 goździki
kandyzowana skórka pomarańczowa

Przygotowanie dania dynia smażona

1/Dynie obrać, pokroić na duży palec w plastry ok. 10 cm długości.
2/Włożyć do dużego emaliowanego garnka (nie może być obity), zalać octem i potrzepać kilka razy, potem zalać wodą i zostawić na 24 godziny często wstrząsając,
3/ Dobrze odcedzić na sicie
4/Z wody i cukru zrobić syrop,dodać gożdziki i skórkę, wrzucać odsączoną dynię i smażyć do przeźroczystości., pozostawić
5/Na następny dzień podsmażyć w mniejszym rondlu i gorącą dawać do słoików (nie zagotowywać).
Studzić do góry dnem.

Pyszny słodko -kwaśny smak. Moja babcia piekła z tą dynią kruchy placek.

Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory Przetwory » Przetwory z warzyw

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.