Dymek z pianą i truskawkami
2012-11-13
95min
średniołatwe
Porcje: 16
Ciasto typu pleśniak- na kruchym cieście, nasączone owocami...
Składniki na dymek z pianą i truskawkami
Ciasto:
3 szkl. mąki,
4 łyżki cukru,
1i1/2 kostki margaryny,
6 żółtek,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Dodatkowo:
75 dag truskawek,
czubata łyżka kakao.
Piana:
6 białek,
1i1/2 szkl. cukru,
łyżeczka soku z cytryny,
3 łyżki mąki ziemniaczanej.
3 szkl. mąki,
4 łyżki cukru,
1i1/2 kostki margaryny,
6 żółtek,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Dodatkowo:
75 dag truskawek,
czubata łyżka kakao.
Piana:
6 białek,
1i1/2 szkl. cukru,
łyżeczka soku z cytryny,
3 łyżki mąki ziemniaczanej.
Przygotowanie dania dymek z pianą i truskawkami
...
1. Ze składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić na pół. Jedną część zamrozić. Blaszkę o wym. 25x36cm natłuśić i wysypać cienko kaszką manną. Wyłożyć nie zamrożoną część ciasta.2. Owoce umyć, odszypułkować, przepołowić i ułożyć na cieście. Oprószyć kakao.
3. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Na koniec dodać mąkę oraz sok z cytryny. Połowę zamrożonego ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach na owoce. Wyłożyć pianę i zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. godz. w temp. 180st.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
