Dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa

  
1 5 5 5
2018-02-23
Przygotowanie 15 minut + pieczenie ok. 60 minut
łatwe
Porcje: Keksówka 30 cm
Kuchnia europejska
Dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa

W Polsce tradycja wypiekania babek sięga XVII wieku. Właśnie wtedy pojawiły się pierwsze przepisy na babki. Tradycja przetrwała do dziś :)

Babka pyszne ciasto, które sprawdzi się na wiele okazji. Imprezy urodzinowe, imieninowe, spotkania z przyjaciółkami przy kawie czy nawet tak po prostu na niedzielę. Oczywiście dobra babka powinna znaleźć się na wielkanocnym stole.

Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś babki własnoręcznie, czas to zmienić. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi upieczesz pyszną babkę dwukolorową i dwóch smakach. To czekolada i kokos, które świetnie smakują i bardzo fajnie uzupełniają się w tej fajnej babce :)

Przepis na babkę czekoladowo-kokosową jest łatwy i szybki. Oczywiście został wcześniej sprawdzony, więc na pewno nie będziesz miała problemu w trakcie robienia tej obłędnej dwukolorowej babki. Robi się ją szybko, bo za pomocą miksera. Nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie. Resztę pracy wykona piekarnik. Nawet uzyskanie dwukolorowego efektu wbrew pozorom wcale nie jest skomplikowane. Nie musisz też mieć formy na babkę. Tę dwukolorową możesz upiec w tradycyjnej keksówce. To jest naprawdę łatwy i nieskomplikowany przepis na bardzo fajną babkę czekoladowo-kokosową :)

Już w trakcie pieczenia babki w całym domu będzie unosił się delikatny aromat czekolady i kokosa. Cóż to jest za cudowny aromat! :) Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną dwukolorową babkę czekoladowo-kokosową :)


Składniki na dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa

25 dag mąki pszennej
25 dag cukru drobnego do wypieków
20 dag miękkiego masła
10 dag czekolady deserowej
3/4 szklanki wiórek kokosowych
50 ml mleka
3 dag cukru z prawdziwą wanilią
4 jajka
1 czubata łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

do podania cukier puder

Przygotowanie dania dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Czekoladę połam na kawałki. Rozpuść w kąpieli wodnej - w rondelku zagotuj wodę i wstaw do niej miseczkę z czekoladą. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada zupełnie się rozpuści. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  3. Masło pokrój na kawałki i przełóż do dużej miski. Dodaj cukier, cukier z prawdziwą wanilią, sól i miksuj, aż powstanie jednolita masa.
  4. Kolejno dodawaj po jednym jajku i miksuj, aż składniki się połączą.
  5. Do mąki dodaj proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj i dodawaj partiami do ciasta. Cały czas miksuj.
  6. Do drugiej miski przełóż 1/3 ciasta. Dodaj 2 łyżki mleka i wiórki kokosowe. Wymieszaj.
  7. Do reszty ciasta dodaj czekoladę, kakao i resztę mleka. Dokładnie wymieszaj.
  8. Formę keksówkę (30 cm długości) wysmaruj masłem. Przelej do niej czekoladowe ciasto. Na ciasto czekoladowe nałóż ciasto kokosowe. Wyrównaj.
  9. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 55-60 minut do suchego patyczka.
  10. Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
  11. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
  12. Podawaj na okazję lub bez okazji :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.