Duszonka


  
1 5 5 4
2004-09-18
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Duszonka

Szybkie awaryjne danie idealne na lato.


Składniki na duszonka

3 ziemniaki
1-2 marchewki
średnia cukinia lub kabaczek
2 pomidory
2-3 łyżki oleju
sól
biały pieprz
świeże zioła (estragon, tymianek, bazylia, cząber, natka pietruszki - jedno lub kilka do wyboru)

Przygotowanie dania duszonka

...

Ziemniaki obrać, pokroić w słupki jak na frytki. Marchew obrać, pokroić na cienkie plasterki. Cukinię obrać, przekroić na pół, pokroić na centymetrowe kawałki (młodą cukinię w całości, ze starszej trzeba wykroić pestki). Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w dużą kostkę.
Na rozgrzanym oleju przesmażyć ziemniaki z marchwią, aż zmienią kolor. Dołożyć cukinię i pomidory (jeśli pomidory są mało soczyste, podlać odrobiną wody), posolić, posypać pieprzem, dusić do miękkości pod przykryciem. Prawie miękkie warzywa posypać świeżymi ziołami w dowolnej ilości.

Można podawać solo albo z bagietką.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

Lekkie, pyszne i zdrowe. Bardzo zielone, bo i w pulpecikach i w sosie są same zielone warzywa (przyjmijmy na potrzeby tego przepisu, że cebula też jest zielona :)
Zielony jest jeszcze seler naciowy - ach, jaki on chrupki i orzeźwiający jest! A liście szpinaku to co? To też zielone są i tak przyjemnie zawijają się wokół pulpecików w kolorze green :)
No dobra powiesz - a kasza jaglana? Co z...


Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony jest dwa razy. Mnóstwo w nim warzyw, mało mięsa, niewiele także jest w nim tłuszczu. Warzywa pozostają jędrne, mięso soczyste. Wszystkie składniki (poza selerem naciowym, który z natury swej delikatny jest) pieczemy początkowo w wysokiej temperaturze bez przykrycia. Dzięki temu ładnie się zrumienią, nabiorą smaku, a w środku zostanie ich...


Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...




Duszonka - komentarze

MARIYA254
MARIYA254
28.08.2011 21:29
jak to powiedział mój mąż, któremu ciężko jest zaimponować nową potrawą "leciutko mdlący, delikatnie słodki smak i ten pomidor mówiący nieśmiało hallo..." bardzo smaczne, przepis łatwy, i niedrogi. dobrze się komponuje ze świeżo usmażonym schabowym
kaska200935
kaska200935
27.07.2011 00:01
wygląda apetycznie napewno ją wyprobuje, wędruje do ulubionych
mikiD
mikiD
3.08.2006 22:34
Mój mąż powiedział : "troszkę mi to danie śmierdzi ;> malizną :D" Pychota!!!
Agnieszka_J
Agnieszka_J
18.09.2005 17:15
O tym daniu można napisać same superlatywy: pyszne, łatwe i szybkie w wykonaniu! Z braku świeżych ziół posypałam je suszonymi, bazylią i tymiankiem. Duszonkę zagryzaliśmy chlebkiem własnego wypieku. :) Na pewno będę wracać do tego przepisu! Polecam!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.