Duszone ogórki z porami i koprem
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Duszone ogórki z porami i koprem - przepis. Mogą przynieść na myśl kuchnię żydowską. Mają w sobie coś, co może kojarzyć się z tym kulinarnym regionem. To danie mogące być swoistą przystawką, sałatką lub po prostu lekkim obiadem.
Składniki na duszone ogórki z porami i koprem
3 pory
łyżka masła
łyżka oliwy
duży ogórek pozbawiony pestek
2 łyżki posiekanego koperku
łyżeczka soli
łyżka masła
łyżka oliwy
duży ogórek pozbawiony pestek
2 łyżki posiekanego koperku
łyżeczka soli
Przygotowanie dania duszone ogórki z porami i koprem
...
Pory kroję na kawałki 1,5 cm wysypuję na sito i dokładnie płuczę.Do rondla wkładam masło i oliwę, a następnie pory, od czasu do czasu mieszając smażę około 10 minut.
Następnie dodaję pokrojony w długie paski ogórek - dusze około 10 minut, na koniec dodaję koperek i sól do smaku.
Podaję z chlebem z pełnoziarnistej mąki.
inspiracja: "Biblijna uczta" Kitty Morse
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
