Duszone grzyby do słoika

1 5 5
2019-10-09
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: Słoiki 500 ml x 3
Kuchnia europejska
Duszone grzyby do słoika

Duszone grzyby do słoika są pyszne i uniwersalne. Pasują do jesiennych i zimowych dań, ale słoiki z duszonymi grzybami możesz wykorzystywać przez cały rok. Właśnie teraz sezon na grzyby mamy w pełni i warto z niego skorzystać. Jeżeli lubisz grzyby, ten sprawdzony przepis na pewno przypadnie Ci do smaku :)

Najważniejszym składnikiem duszonych grzybów do słoika są oczywiście grzyby. Wybierz borowiki, maślaki, koźlaki lub podgrzybki. Znajdziesz tu także cebulę, która do grzybów pasuje jak ulał. Grzyby duszone są na maśle klarowanym, dzięki któremu nabierają bardzo przyjemnego smaku. Duszone grzyby do słoika są po prostu przepyszne :)

Przepis na duszone grzyby do słoika wcale nie jest trudny. Bez problemu przygotujesz kilka słoiczków tych przepysznych i aromatycznych grzybów :)

  • Przepis na duszone grzyby do słoika został napisany krok po kroku. Poradzisz sobie z nimi bez żadnych przykrych niespodzianek :)
  • Przygotowanie duszonych grzybów nie zajmuje wiele czasu. To dość szybki przepis na przepyszne grzybowe przetwory :)
  • Lista składników jest krótka. To tylko trzy składniki oraz przyprawy, które zapewne masz w domu :)

Grzyby to jedne z najstarszych mieszkańców naszej planety. Grzyby były podstawowym składnikiem pokarmów ludzi pierwotnych. W naszym kraju występuje około 14 tysięcy najróżniejszych gatunków grzybów. Ponad 4 tysiące rośnie w lasach i spokojnie możesz zobaczyć je gołym okiem. Ponad tysiąc gatunków grzybów jest jadalnych.

Duszone grzyby do słoika są uniwersalnym dodatkiem do różnych dań. Można je jeść tak po prostu. Są doskonałych składnikiem sosów grzybowych. Takie grzyby duszone możesz też wykorzystać do przepysznej i aromatycznej zupy. Duszone grzyby do słoika smakują bardzo fajnie. Są pyszne, aromatyczne i po prostu doskonałe :)

Jak już wiesz, przepis na duszone grzyby do słoika jest łatwy. Wybierz więc ten sprawdzony przepis na przepyszne duszone grzyby do słoika i ciesz się ich smakiem bez względu na porę roku :)


Składniki na duszone grzyby do słoika

2 kg świeżych grzybów np. maślaków
1/2 litra masła klarowanego
3 cebule
2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprz
3 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
sól

Przygotowanie dania duszone grzyby do słoika

  • Grzyby umyj, oczyść i osusz. Pokrój w plasterki.
  • Cebule pokrój w kostkę.
  • W dużym garnku roztop masło klarowane. Dodaj cebule i smaż, aż się zeszkli.
  • Dodaj grzyby, liście laurowe i ziele angielskie. Smaż, aż większość wody odparuje. Często mieszaj.
  • Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • Do czystych i wyparzonych słoików nałóż usmażone grzyby z cebulą. Mocno zakręć słoiki. Odwróć je do góry dnem i odstaw do całkowitego wystygnięcia.
  • Grzyby podawaj jako dodatek do różnych dań, sosów lub zup :)


Rada: Słoiki z duszonymi grzybami możesz zapasteryzować. Słoiki wstaw na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 110 stopni lub włóż do dużego garnka z wrzącą wodą i gotuj ok. 15 minut (dno garnka wyłóż bawełnianą ściereczką).

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.