Duszone bok choy

1 5 5 2
2003-07-06
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Duszone bok choy

Azjatycka kapusta duszona z dodatkiem czosnku.. Smakuje jak w chinskich knajpkach :-)


Składniki na duszone bok choy

1 szklanka rosolu z kurczaka
2 lyzki masla
400g bok choy (najlepsze sa malutkie, mlodziutkie)
1 lyzeczka startego swiezego imbiru
2 zabki posiekanego czosnku
1/2 lyzeczki oleju sezamowego

Przygotowanie dania duszone bok choy

Zagotowac rosol z maslem, jednym, posiekanym zabkiem czosnku i imbirem w glebokiej, duzej patelni. Ulozyc kapustki w rosole, przykryc i dusic do miekkosci na malym ogniu, okolo 5 minut. Przelozyc bok choy na talerz i trzymac w cieple. Pozostaly na patelni rosol zagotowac i zredukowac na silnym ogniu do okolo 1/4 szklanki, dodac pozostaly czosnek i olej sezamowy. Wymieszac i polac kapustki na talerzu.

Podawac jako dodatek do chinskich potraw.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.