Drożdżowo-orzechowo-pomarańczowe bułeczki odrywane

1 5 5
2003-11-26
2 h
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 28 cm
Kuchnia europejska
Drożdżowo-orzechowo-pomarańczowe bułeczki odrywane

Delikatne bułki z posmakiem pomarańczy, najsmaczniejsze ciepłe


Składniki na drożdżowo-orzechowo-pomarańczowe bułeczki odrywane

Ciasto:
2 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
około 1 i 3/4 szklanki mąki
2 żółtka
1/4 szklanki cukru
3 dag masła
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki skórki startej z wyszorowanej i wyparzonej pomarańczy
szczypta soli

Posypka orzechowa:
15 dag drobno posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki cukru
10 dag masła

Przygotowanie dania drożdżowo-orzechowo-pomarańczowe bułeczki odrywane

Ciasto: stopić masło, wystudzić, połączyć z olejem. Mleko podgrzać, ma być letnie. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, 3 łyżkami mleka i 1 czubatą łyżką mąki. Odstawić na 15 min do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z resztą cukru. Do miski włożyć wszystkie składniki ciasta, wyrabiać ciasto, aż nie będzie się kleił do rak. W razie potrzeby podsypać mąką. Odstawić na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
Orzechy wymieszać z cukrem, masło stopić. Tortownicę wysmarować olejem. Ciasto podzielić na 20 części, z każdej zrobić niedużą kulkę i ułożyć je luźno w tortownicy. Posypać orzechami, także w puste miejsca miedzy kulkami, polać masłem, starając się aby zwilżyć posypkę. Odstawić na około 30 min w ciepłe miejsce. Piec w 180 stopni 20 min. Należy uważać po wierzch może się przypalać, w razie potrzeby przykryć folią aluminiową.



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
186
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.