drożdzówki domowe
pyszne delikatne drożdżówki
Składniki na drożdzówki domowe
500g maki
owoce w moim przypadku borówki ok.25 dkg
dżem 3 łyżki duże
masło 50g
2 jajka 1 jajko do smarowania
70 g jog.naturalnego
150ml. mleka
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie dania drożdzówki domowe
Do dużej misy wsypuje mąkę , wsypuje drożdże suche i wbijam 2 jajka , mleko i jogurt i mieszam do połączenia składników . Dodaje następnie cukier i pół łyżeczki soli i dalej zagniatamy i dodajemy masło roztopione i bawimy się ciastem jak ja to nazywam aż ciasto będzie się odrywać od reki i blatu .WSKAZÓWKA; ( najłatwiej jest gdy blat posmarujemy olejem i ręce co chwile posmarujemy olejem ciasto wówczas się nie przykleja i się fajnie wyrabia ). Troszkę to potrwa te wyrabianie ale warto ;-))) . Wkładamy takie wyrobione ciasto do oprószonej mąką miski do wyrośnięcia a jak wyrośnie poklepiemy ciasto i znów czekamy aż wyrośnie . Do owoców dodajemy dżem smakowo odpowiedni do danych owoców według uznania ja dodałam wiśniowy - owoce maja się zmieszać z dżemem. Przygotowujemy blachę do pieczenia kładąc papier do pieczenia i formujemy kulki wielkości piłki tenisowej i następnie każdą kulkę dnem szklanki oprószonej mąka robimy wgłębienie w kulce na owoce i smarujemy każdą drożdżówkę jajkiem rozbełtanym i wkładamy do pieca na 25/20 minut i pieczemy w 180st. Po upieczeniu prószymy cukrem pudrem SMACZNEGO ;-)ciasta drożdzowe wymagają cierpliwości
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane
Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).
Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...
Babka z kremowym serkiem
Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.
Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta
Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...
