»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Drożdżówka sypana z owocami
2012-09-27
255
bardzo łatwe
Porcje: 30
Tajemnicze ciasto. Wszystkie składniki leżą warstwowo w głębokiej misce i czekają jak gdyby nigdy nic. Ale po kilku godzinach zaglądamy do środka i widzimy, że krasnoludki zrobiły za nas ciasto. Już tylko miksujemy, wylewamy na blachę i do pieca! Każda bułka drożdżowa (ta również) ma to do siebie, że jest puszysta, lekka, kwaskowata od owoców, ale posłodzona kruszonką. Najlepiej – i tu nie ma co oszukiwać – smakuje pierwszego dnia, chwilę po wyjęciu z pieca gdy jeszcze paruje. Moja drożdżówka była wspaniała również dzięki owocom. Zastosowałam niesamowicie letnią kombinację czarnej porzeczki, malin i agrestu. I odniosłam sukces!
Składniki na drożdżówka sypana z owocami
Składniki
1 paczka drożdży
¾ szklanki cukru
3 łyżki cukru waniliowego
4 jajka
1 szklanka oleju
¾ szklanki mleka
4 szklanki mąki
½ łyżeczki soli
ok. ½ kg owoców
1 paczka drożdży
¾ szklanki cukru
3 łyżki cukru waniliowego
4 jajka
1 szklanka oleju
¾ szklanki mleka
4 szklanki mąki
½ łyżeczki soli
ok. ½ kg owoców
Przygotowanie dania drożdżówka sypana z owocami
...
Sposób PrzygotowaniaKrok 1
Metoda działania jest prosta i dostosowana do leniuchów acz czasochłonna. Przygotowujemy dużą miskę. Na jej dno wkruszamy paczkę drożdży, zasypujemy całość cukrem i cukrem waniliowym, następnie wbijamy wszystkie jajka, wlewamy olej i letnie mleko, na koniec posypujemy mąką i solą, przykrywamy ściereczką, wstawiamy w ciepłe miejsce i…czekamy. Około 3-4 godzin. Absolutnie nie mieszamy, chodzi nam właśnie o takie oddzielne warstwy.
Krok 2
Po tym czasie ciasto miksujemy na gładką masę i wlewamy do dużej blachy. Jeśli lubicie kruszonkę zajmijcie się jej przygotowaniem w czasie czekania na ciasto. Szklankę mąki mieszamy z pół szklanki cukru i pół kostki masła lub margaryny. Ja dodałam również sok wyciśnięty z połowy cytryny. Dłońmi rozcieramy masło, aż do całkowitego połączenia ze składnikami sypkimi i wstawiamy do lodówki.
Krok 3
Gdy ciasto wylane jest już na blachę w pierwszej kolejności posypujemy je owocami, a później kruszonką. Pieczemy w 200oC przez około godzinę. Po wyjęciu i ostygnięciu posypujemy dodatkowo cukrem pudrem.
Więcej przepisów na www.cogotujekasia.pl
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
