Drożdżówka babci
Drożdżówka rozpływająca się w ustach ;)
Składniki na drożdżówka babci
0.5szklanki mleka
2łyżeczki cukru
1 kostka masła
1kg mąki tortowej
szczypta soli
2 całe jajka
8 żółtek
skórka z jednej cytryny
sok z cytryny
1,5 szklanki rodzynek
kruszonka : margaryna 1 kostka
maka torowa 1,5szklanki
mąka ziemniaczana 1,5szklanki
Przygotowanie dania drożdżówka babci
Mleko minimalnie pogrzać aby było letnie. Wymieszać z drożdżami i cukrem. pozostawić dourośnięcia
Resztę składników dobrze wymieszać. Mąkę dodawać stopniowo( z początku gdy nie ma jej tak
dużo można składniki wymieszać mikserem). Do wymieszanych składników dodać drożdże i
mieszać dalej tak długo aż ciasto będzie odchodziło od ręki.
Na końcu zrobić grudki z margaryny i mąki tortowej, mąki ziemniaczanej. proporcje były robione
tak mniej więcej gdyby grudki były zbyt miękkie można dodać więcej mąki.
Ciasto wyłożyć do blachy(mi starczyło na jedną duża i jedną mała keksówkę), przykryć
ręcznikiem i położyć w ciepłe miejsce, aż do wyrośnięcia.
Piec w temperaturze 160stopni ok 35 minut.
Smacznego !!
Zapraszam na : http://kuchniadzoany.blogspot.com/
aby ciasto było9 dłużej świeże można dodać 2 łyżki oleju
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane
Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).
Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...
Babka z kremowym serkiem
Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.
Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta
Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...
