Drożdżowe markizy

1 5 5
2003-02-02
2 godziny
łatwe
Porcje: małą puszka
Kuchnia europejska
Drożdżowe markizy

Pyszne ciasteczka przekładane dowolną masą.


Składniki na drożdżowe markizy

2 szklanki mąki, 10 dag masła, 1/4 szklanki cukru pudru, szczypta soli,
zaczyn: 2,5 dag drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1/3 szklanki mleka

Przygotowanie dania drożdżowe markizy

Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z letnim mlekiem, odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wymieszać z przesianym cukrem pudrem i szczyptą soli, posiekać z masłem. Wlać wyrośnięte drożdże i wyrobić, aż ciasto będzie odchodziło od ręki.
Rozwałkować bardzo cienko, wyciąć niewielkie krążki i ułożyć na pergaminie (można układać ciasno). Piec ok. 15 minut w temperaturze 200°C.
Po ostygnięciu przełożyć marmoladą albo dowolnym kremem, np. nutellą.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.