Drożdżowe ciasteczka.
3
2003-08-12
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 duża blaszka
Małe słodkie serduszka, które moje dzieci uwielbiają.
Składniki na drożdżowe ciasteczka.
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki ciepłego mleka
1 jajko
1 żółtko
2 łyżki cukru
1 czubata łyżeczka suszonych drożdży
mąka do posypywania stolnicy
do posypania ciastek po wierzchu do wyboru:
siekane migdały lub orzechy
gruby cukier
czekoladowe kropelki
kolorowa posypka
mak
0,5 szklanki ciepłego mleka
1 jajko
1 żółtko
2 łyżki cukru
1 czubata łyżeczka suszonych drożdży
mąka do posypywania stolnicy
do posypania ciastek po wierzchu do wyboru:
siekane migdały lub orzechy
gruby cukier
czekoladowe kropelki
kolorowa posypka
mak
Przygotowanie dania drożdżowe ciasteczka.
...
1. Mąkę mieszamy z cukrem i drożdżami, dodajemy jajko i ciepłe mleko. Wszystkie składniki ucieramy mikserem na gładką masę.2. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 40 minut w ciepłe miejsce.
3. Stolnicę posypujemy mąką, ciasto wałkujemy na grubość 5 mm i wycinamy foremką serduszka. Ciasteczka układamy na wyłożonej pergaminem blaszce, smarujemy żółtkiem rozmąconym z 2 łyżkami mleka. Posypujemy serduszka wybranym dodatkiem i odstawiamy na 10 minut.
4. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175 stopni i pieczemy ciastka ok. 15 minut.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Drożdżowe ciasteczka. - komentarze
sylwica
5.03.2008 10:09
wyszło urocze, ale ja troszkę bardziej rozwałkowałam, żeby zwiększyć powierzchnię zdobienia, dla uciechy mojej córci :)
pyszne ciasteczka do szkoły
dziękujemy
Ziarenko
1.11.2003 18:26
Nutinka - to są specjalne ciacha dla dzieci i mężów (a wiadomo, że to ta sama kategoria :-) ). Mój Mężuś też pochłaniał te serduszka w tempie olimpijskim, a dla mnie były mało słodkie... Ale dzięki temu można je wcinać bez większych wyrzutów sumienia!
nutinka
7.09.2003 17:42
Zrobiłam z posypką czekoladową, ale wydają mi się zbyt mało słodkie jak na ciasteczka; przypominają raczej mikroskopijne bułeczki. Dla mnie nienadzwyczajne, ale moje dziecko pochłania jedno po drugim, więc może to takie specjalne ciacha dla maluchów.
