Drobne ciasteczka maślane
4
2003-02-06
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 duże blaszki
Przepis dla posiadaczy szprycy, choć i widelcem można te ciastka ślicznie ukształtować
Składniki na drobne ciasteczka maślane
20 dag masła
10 dag cukru pudru
1 jajko
30 dag mąki
łyżka śmietany
szczypta soli
łyżka skórki otartej z pomarańczy
rdzeń z laski wanilii
10 dag cukru pudru
1 jajko
30 dag mąki
łyżka śmietany
szczypta soli
łyżka skórki otartej z pomarańczy
rdzeń z laski wanilii
Przygotowanie dania drobne ciasteczka maślane
...
1. Masło ucieramy na puszystą masę, ubijając dodajemy cukier, a następnie jajko. Dodajemy do masy mąkę, śmietanę, sól, skórkę z pomarańczy i wanilię i wyrabiamy szybko ciasto. Wstawiamy je na chwilę do lodówki.2. Ciasto wkładamy do szprycy i wyciskamy dowolne kształty na wysmarowaną tłuszczem blaszkę. Można też łyżeczką nabierać porcje ciasta, formować z niego kuleczki, które następnie rozgniatamy widelcem, odciskając wzorek.
3. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.
Można wystudzone ciastka udekorować polewą czekoladową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Drobne ciasteczka maślane - komentarze
elazie
12.11.2011 19:24
Zrobiłam ciasteczka, super. Zdobyłam nawet szprycę, ale niestety nie udało mi się zrobić z niej ciasteczek. Czy ktoś może mi powiedzieć, jak się robi ciasteczka przy pomocy szprycy??!!
Bardzo proszę!!!!
betah
27.10.2005 23:36
Żeby ciastka ze szprycy się udały nie możemy blachy smarować tłuszczem. I trzeba uważać, żeby ich nie przypalić, bo twardnieją po wyjęciu z piekarnika. Trzeba je też przechowywać w szczelnym pojemniku.
Majeczka
13.10.2005 22:50
Witaj Anusiaczku, wlasnie zrobialm Twoje ciasteczka, gdyz kupilam sobie szpryce odpowiednia. I tu zacząl sie moj problem, ciasto wyszlo OK! tyle, tylko, ze kilka ciastek wycisneło mi sie i wszystko było tak jak ma byc, ale nastepne nie chcialy mi sie przyklejac do blaszki i zostawały na szprycy:( , nie wiem dlaczego. Anusiaczku jaki jest Twoj sekret, ze wszystko Ci tak pięknie wyszlo. Moze nie powinnma natłuszczac blaszki?
