»
Przepisy »
Przepisy na kolacje »
Drobiowe burgery na pikantnie
2016-01-19
40 min.
łatwe
Porcje: 4
Burgery drobiowe można serwować na szybki obiad, wystarczy tylko mięso zemleć i
doprawić wedle uznania oraz usmażyć Do tego podpiec bułki hamburgerowe i
przełożyć kotlecikami i listkiem sałaty.
Składniki na drobiowe burgery na pikantnie
300 g. mięsa mielonego drobiowego,np. z piersi indyczej,
4 gotowe bułki hamburgerowe,
4 duże listki sałaty zielonej,
pęczek szczypiorku,
4 łyżeczki musztardy łagodnej lub ostrej,
kilka kropel tabasco,
łyżeczka soli,
ziarna kolendry,
olej do smażenia.
4 gotowe bułki hamburgerowe,
4 duże listki sałaty zielonej,
pęczek szczypiorku,
4 łyżeczki musztardy łagodnej lub ostrej,
kilka kropel tabasco,
łyżeczka soli,
ziarna kolendry,
olej do smażenia.
Przygotowanie dania drobiowe burgery na pikantnie
...
Mięso po opłukaniu zemleć, szczypiorek i sałatę opłukać, sałatę prwać,aszczypiorek posiekać i dodać do masy mięsnej, po za tym dodać musztardę, kilka
kropel tabasco czerwonego lub zielonego, ziarna kolendry,które przedtem trzeba
uprażyć na suchej patelni i utłuc w moździeżu oraz sól. Wszystko to wymieszać ręką
i uformować cztery średnie kotleciki. Wlać olej na patelnię, rozgrzać,a na
skwierczący kłaść ostrożnie kotleciki. Smażyć kilkanaście min. na średnim ogniu z
obu stron. Bułki z kolei podpiec z kilka minut w piekarniku, wyjąć i przełożyć
usmażonymi i odsączonymi burgerami, przełożyć je listkami sałaty. Podawać danie
z korniszonami lub oliwkami czarnymi.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
