Domowy sos pomidorowy do spaghetti

1 5 5
2014-08-30
30 min.
łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Domowy sos pomidorowy do spaghetti

Pewnego razu zapomniałam kupić gotowego sosu bolognese i wyczarowałam swój a że był bardzo udany dzielę się pomysłem :)


Składniki na domowy sos pomidorowy do spaghetti

30 dkg mielonego z szynki
1 cebula
1 papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
2 łyżki śmietany kwaśnej 12%
cukier
sól, pieprz

Przygotowanie dania domowy sos pomidorowy do spaghetti

Mięso smażymy rozdrabniając je dodajemy drobno pokrojoną paprykę i cebulę chwilę smażymy a gdy będą warzywa miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy, bazylię, paprykę sól i pieprz - jeśli jest za gęste dodajemy troszkę wody. Po chwili dosypujemy cukier tak żeby zrównoważyć kwaskowy smak koncentratu. Na koniec dodajemy kwaśną śmietanę.

Podajemy z makaronem

Przepis znajduje się w kategoriach: Sosy i dipy Sosy i dipy » Sosy do makaronu
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.