»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Włoska »
Domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem
2
2004-05-08
10 minut + przygotowanie makaronu
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem
makaron domowy przygotowany z 4 szklanek mąki
8 łyżek oliwy
8 ząbków czosnku
świeżo zmielony, czarny pieprz
szklanka startego parmezanu
liście bazylii lub natki pietruszki do dekoracji
8 łyżek oliwy
8 ząbków czosnku
świeżo zmielony, czarny pieprz
szklanka startego parmezanu
liście bazylii lub natki pietruszki do dekoracji
Przygotowanie dania domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem
...
Kiedy makaron wrzucony do osolonej wody, do której dodałem czubatą łyżkę oliwy, zabieram się za resztę składników.Czosnek obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.
Rozgrzewam oliwę na patelni, dodaję czosnek i smażę go przez chwilę, aż jego smak przejdzie do oliwy.
Ugotowany makaron odcedzam i wrzucam do patelni z czosnkiem. Mieszam dokładnie i wykładam na talerze. Posypuję pieprzem i parmezanem.
Dekoruję liśćmi bazylii.
Domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem - komentarze
~kaska
7.06.2012 17:16
czubata łyżka oliwy???????????????????
---
Grzegorz: co najmniej :)
liczyrzepa
4.05.2005 22:02
ten przepis podziałał na moją wyobraźnię, prosty i bardzo obiecujący. Tylko jak zdobyć dobry przepis na domowy makaron?
[ tutaj znajdziesz kilka propozycji na domowy makaron ]
