Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami

1 5 5
2017-11-23
Przygotowanie 20 minut + wyrastanie 20 minut + pieczenie 1 i 1/2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 keksówki o wymiarach 30 cm x 9 cm
Kuchnia europejska
Domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami

Chleb podajemy do wszystkiego. Jemy go na śniadanie, często podajemy do zupy, na kolację. Robimy kanapki z chleba i różnych dodatków na drugie śniadanie czy na wycieczkę. A wiadomo, że najlepszy chleb to ten świeży, niesamowicie pachnący z miękkim środkiem. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi możesz przygotować perfekcyjny domowy chleb we własnym piekarniku :)

To pyszny domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami. Otrębowy chleb jest pięknie wyrośnięty dzięki dodatkowi świeżych drożdży. Ziarna słonecznika i dyni sprawiają, że chleb otrębowy ma fantastyczny smak, a owe ziarenka przyjemnie w nim chrupią. No i żurawina, która dodaje słodyczy :)

Pewnie zastanawiasz się, ile czasu zajmuje przygotowanie takiego domowego chleba otrębowego. Nie masz się czym martwić, bo robi się go naprawdę szybko. Dzięki temu przepisowi chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami przygotujesz bez żadnych problemów i nie ma opcji, żeby coś Ci nie wyszło. Nie musisz czekać dwóch godzin, aż ciasto wyrośnie. To ciasto rośnie błyskawicznie! 20 minut i aż wychodzi z miski :)

Przepis na ten pyszny chleb otrębowy ma tylko jeden minus. Trzeba poczekać, aż się upiecze. Ale w tym czasie możesz się po prostu zrelaksować i rozkoszować cudownym aromatem domowego chleba ortębowego z ziarnami i żurawinami, który będzie czuć w całym domu :)


Składniki na domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami

1 kg mąki pszennej
2 szklanki ciepłej wody
1 i 1/2 szklanki ziaren dyni, słonecznika i żurawin
1 szklanka otrębów pszennych
10 dag świeżych drożdży świeże
2 łyżki soli
1/2 łyżeczki cukru
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami

  1. Przygotuj zaczyn drożdżowy. Do miseczki włóż pokruszone drożdże. Zalej 1 szklanką ciepłej wody. Dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.
  2. Do mąki dodaj otręby, sól, ziarna słonecznika i dyni oraz żurawiny. Wymieszaj.
  3. Dodaj zaczyn drożdżowy oraz pozostałą wodę. Wyrób elastyczne ciasto. Włóż je do miski, nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut.
  4. Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  5. Formy keksówki wyłóż papierem do pieczenia. Równomiernie rozłóż w nich ciasto.
  6. Do naczynia do zapiekania wlej wodę. Wstaw je do piernika na dolną blachę. Dzięki temu chleb będzie wilgotny w środku. Formy wstaw do piekarnika i piecz 1 godzinę. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz 30 minut.
  7. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
  8. Kiedy chleby ostygną, wyjmij je z form i pokrój na kromki.


Rada: Jeżeli chcesz, aby Twój chleb miał miękką skórkę, po wyjęciu z piekarnika odwrócić formy do góry dnem i zostaw do wystygnięcia.


Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Surówka z ogórków kiszonych, jabłek i cebuli

Ania, Mniammniam.pl
2017-11-23
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Surówka z ogórków kiszonych, jabłek i cebuli

Szukasz przepisu na smakowity i zdrowy dodatek do obiadu? Świetnie trafiłaś, bo sprawdzony przepis na pyszną i pełną zdrowia surówkę z kiszonych ogórków, jabłek i cebuli już na Ciebie czeka :)

Do zrobienia tej smacznej surówki wystarczą tylko trzy składniki. Ogórki kiszone, jabłka i czerwona cebula to właśnie te produkty. Do tego odrobina oleju i trochę świeżo mielonego czarnego pieprzu....


Śledzie ze śliwkami w śmietanie

Ania, Mniammniam.pl
2017-11-14
Przygotowanie ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Śledzie ze śliwkami w śmietanie

Przepisów na śledzie krąży w sieci całe mnóstwo. Chyba można je już liczyć w tysiącach :) Ten przepis właśnie rozpoczął swoją wędrówkę po internetowym oceanie. Śledzie ze śliwkami w śmietanie to idealna propozycja na wigilijną kolację :) Są tak dobre, że właściwie to sprawdzą się przez cały rok.

Główną rolę zagrały tu oczywiście śledzie. W rolach drugoplanowych wystąpiły śliwki oraz...


Pierożki z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami

Ania, Mniammniam.pl
2017-11-14
Przygotowanie ok. 50 minut + gotowanie 4-5 minut + smażenie 4-5 minut
0
Porcje: 25-30 pierożków
Pierożki z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami

Według tradycji na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 postnych potraw. Każdej należy chociaż spróbować, aby zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Jedną z takich obowiązkowych potraw są pierogi. Jeżeli je lubisz, nie przestawaj czytać, bo ten przepis jest w sam raz dla Ciebie :)

Pierożki z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami to bardzo smaczna propozycja na wigilijną kolację....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.