Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Domowe pierniczki

  
1 5 4 1
2018-12-10
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 25-28 pierniczków
Kuchnia europejska
Domowe pierniczki

Czy wiesz, że pierniki wypieka się w naszym kraju od XVII wieku? Dawno temu piernik był prawdziwym luksusem, ponieważ koszt sprowadzania przypraw korzennych i bakalii był kosmicznie drogi. Nie tylko w Polsce, ale w wielu innych krajach europejskich, piernik był symbolem wysokiego statusu społecznego. Biedniejsi mieszkańcy mogli sobie na niego pozwolić dopiero setki lat później. Legenda mówi, że piernik oraz wywar na rosół były obowiązkowymi elementami składającymi się na posag panny młodej.

Obecnie pierniki wypieka się głównie w grudniu, ponieważ jest to jedna z tradycyjnych potraw, która powinna znaleźć się na świątecznym stole. Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś piernika, swoją przygodę zacznij od tego sprawdzonego przepisu na pyszne domowe pierniczki :)

Wbrew pozorom przepis na domowe pierniczki nie jest trudny. Lista składników jest krótka, a wszystkie produkty dostępne praktycznie od ręki. Postępując krok po kroku według tego przepisu, Twoje pierniczki będą doskonałe już za pierwszym razem :)

Zrobienie domowych pierniczków to bardzo przyjemne zadanie. Zwłaszcza w okresie świątecznym, kiedy za oknem prószy śnieg, a z radia dobiegają kolędy. Nie musisz sama robić pierniczków. Na pewno pomogą Ci najmłodsi. To prawdziwa frajda dla dzieciaków :)

Domowe pierniczki sprawdzą się nie tylko w czasie świąt Bożego Narodzenia. Jeżeli lubisz pierniczki, możesz je piec przez cały rok, kiedy tylko najdzie Cię ochota na coś pysznego i słodkiego o korzennym aromacie :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszne domowe pierniczki. Przekonaj się sama, że nie taki straszny ten piernik, jak go malują :)


Składniki na domowe pierniczki

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki ciepłego mleka
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka masła
1 płaska łyżka przyprawy do piernika
2 łyżeczki proszku do pieczenia

lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania domowe pierniczki

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Miód podgrzej w rondelku.
  3. Mąkę przesiej na stolnicę. Usyp górkę, a w środku zrób wgłębienie.
  4. Wlej ciepły miód. Za pomocą noża wymieszaj.
  5. Ciasto siekaj i dodaj cukier, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika.
  6. Nie przestawaj siekać ciasta. Dodaj masło i jedno jajko.
  7. Ciasto zacznij zagniatać dłońmi. Dodawaj stopniowo po 1 łyżce mleka i wyrabiaj, aż będzie średnio twarde (powinny być podobne do ciasta kruchego). Ciasto wyrabiaj przez 8-10 minut.
  8. Stolnicę posyp mąką. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5 cm.
  9. Za pomocą foremek wykrawaj pierniczki. Układaj je obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach ok. 2-3 cm.
  10. Drugie jajko roztrzep w miseczce. Smaruj nim pierniczki.
  11. Blachę wstaw do piekarnika i piecz ok. 12-15 minut.
  12. Pierniczki wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  13. Kiedy pierniczki stygną, przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z mlekiem.
  14. Pierniczki polej lukrem i odstaw. Możesz też użyć spożywczym pisaków i stworzyć na pierniczkach niepowtarzalne wzory.
  15. Podawaj w czasie świąt Bożego Narodzenia :)




Domowe pierniczki - etap 1

Domowe pierniczki mają przyjemny korzenny aromat i są przepyszne :)



Domowe pierniczki - etap 1

Domowe pierniczki to jedna z obowiązkowych pozycji w menu w czasie świąt Bożego Narodzenia :)



Domowe pierniczki - etap 1

Przepis na domowe pierniczki nie jest trudny. Wystarczy postępować według tego sprawdzonego przepisu i pierniczki będą doskonałe :)




Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piernik bezglutenowy

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-20
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 50-55 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Piernik bezglutenowy

Przepis na piernik bezglutenowy powstał z myślą o tych, którzy starają się nie jeść glutenu, mają na niego alergię lub zmagają się z celiakią. To przyjemny słodki wypiek w sam raz na święta Bożego Narodzenia. Bezglutenowcy też przecież chcą zjeść w święta coś słodkiego. Piernik bezglutenowy jest pyszny, słodki w sam raz i na pewno będzie smakować :)

Piernik bezglutenowy składa się z łatwo...


Tort piernikowy

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-08
Przygotowanie 90 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Tort piernikowy

Tort piernikowy jest przepyszny, efektowny i po prostu doskonały. To super pomysł na deser o smaku piernika w czasie świąt Bożego Narodzenia :)

Tort piernikowy składa się z trzech blatów biszkoptowych z dodatkiem kakao i przyprawy do piernika. Między nimi wygodnie ułożył się aksamitny krem przygotowany na bazie serka mascarpone z dodatkiem masła orzechowego. Tort jest słodki w sam raz....


Murzynek z piernikową nutą

Ania, Mniammniam.pl
2019-02-18
Przygotowanie 10 minut + pieczenie 45-50 minut
łatwe
Porcje: Forma z kominem o średnicy 25 cm
Murzynek z piernikową nutą

Jeżeli lubisz ciasta czekoladowe, ten obłędny murzynek z piernikową nutą na pewno podbije Twoje kubki smakowe :)

Murzynek z piernikową nutą to przepyszne ciasto czekoladowe. Ciasto robi się z tradycyjnych składników jak mąka pszenna, jajka, masło i cukier. Delikatna piernikowa nuta daje przyjemnego korzennego smaku i aromatu. W tym fajnym murzynku jest także trochę powideł śliwkowych,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.