Domowe pierniczki


  
1 5 4 1
2018-12-10
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 25-28 pierniczków
Kuchnia europejska
Domowe pierniczki

Czy wiesz, że pierniki wypieka się w naszym kraju od XVII wieku? Dawno temu piernik był prawdziwym luksusem, ponieważ koszt sprowadzania przypraw korzennych i bakalii był kosmicznie drogi. Nie tylko w Polsce, ale w wielu innych krajach europejskich, piernik był symbolem wysokiego statusu społecznego. Biedniejsi mieszkańcy mogli sobie na niego pozwolić dopiero setki lat później. Legenda mówi, że piernik oraz wywar na rosół były obowiązkowymi elementami składającymi się na posag panny młodej.

Obecnie pierniki wypieka się głównie w grudniu, ponieważ jest to jedna z tradycyjnych potraw, która powinna znaleźć się na świątecznym stole. Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś piernika, swoją przygodę zacznij od tego sprawdzonego przepisu na pyszne domowe pierniczki :)

Wbrew pozorom przepis na domowe pierniczki nie jest trudny. Lista składników jest krótka, a wszystkie produkty dostępne praktycznie od ręki. Postępując krok po kroku według tego przepisu, Twoje pierniczki będą doskonałe już za pierwszym razem :)

Zrobienie domowych pierniczków to bardzo przyjemne zadanie. Zwłaszcza w okresie świątecznym, kiedy za oknem prószy śnieg, a z radia dobiegają kolędy. Nie musisz sama robić pierniczków. Na pewno pomogą Ci najmłodsi. To prawdziwa frajda dla dzieciaków :)

Domowe pierniczki sprawdzą się nie tylko w czasie świąt Bożego Narodzenia. Jeżeli lubisz pierniczki, możesz je piec przez cały rok, kiedy tylko najdzie Cię ochota na coś pysznego i słodkiego o korzennym aromacie :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszne domowe pierniczki. Przekonaj się sama, że nie taki straszny ten piernik, jak go malują :)


Składniki na domowe pierniczki

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki ciepłego mleka
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka masła
1 płaska łyżka przyprawy do piernika
2 łyżeczki proszku do pieczenia

lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka

Przygotowanie dania domowe pierniczki

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Miód podgrzej w rondelku.
  3. Mąkę przesiej na stolnicę. Usyp górkę, a w środku zrób wgłębienie.
  4. Wlej ciepły miód. Za pomocą noża wymieszaj.
  5. Ciasto siekaj i dodaj cukier, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika.
  6. Nie przestawaj siekać ciasta. Dodaj masło i jedno jajko.
  7. Ciasto zacznij zagniatać dłońmi. Dodawaj stopniowo po 1 łyżce mleka i wyrabiaj, aż będzie średnio twarde (powinny być podobne do ciasta kruchego). Ciasto wyrabiaj przez 8-10 minut.
  8. Stolnicę posyp mąką. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5 cm.
  9. Za pomocą foremek wykrawaj pierniczki. Układaj je obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach ok. 2-3 cm.
  10. Drugie jajko roztrzep w miseczce. Smaruj nim pierniczki.
  11. Blachę wstaw do piekarnika i piecz ok. 12-15 minut.
  12. Pierniczki wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  13. Kiedy pierniczki stygną, przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z mlekiem.
  14. Pierniczki polej lukrem i odstaw. Możesz też użyć spożywczym pisaków i stworzyć na pierniczkach niepowtarzalne wzory.
  15. Podawaj w czasie świąt Bożego Narodzenia :)


Domowe pierniczki - etap 1

Domowe pierniczki mają przyjemny korzenny aromat i są przepyszne :)



Domowe pierniczki - etap 1

Domowe pierniczki to jedna z obowiązkowych pozycji w menu w czasie świąt Bożego Narodzenia :)



Domowe pierniczki - etap 1

Przepis na domowe pierniczki nie jest trudny. Wystarczy postępować według tego sprawdzonego przepisu i pierniczki będą doskonałe :)



O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Piernik bezglutenowy

Piernik bezglutenowy

Przepis na piernik bezglutenowy powstał z myślą o tych, którzy starają się nie jeść glutenu, mają na niego alergię lub zmagają się z celiakią. To przyjemny słodki wypiek w sam raz na święta Bożego Narodzenia. Bezglutenowcy też przecież chcą zjeść w święta coś słodkiego. Piernik bezglutenowy jest pyszny, słodki w sam raz i na pewno będzie smakować :)

Piernik bezglutenowy składa się z łatwo...


Tort piernikowy

Tort piernikowy

Tort piernikowy jest przepyszny, efektowny i po prostu doskonały. To super pomysł na deser o smaku piernika w czasie świąt Bożego Narodzenia :)

Tort piernikowy składa się z trzech blatów biszkoptowych z dodatkiem kakao i przyprawy do piernika. Między nimi wygodnie ułożył się aksamitny krem przygotowany na bazie serka mascarpone z dodatkiem masła orzechowego. Tort jest słodki w sam raz....


Murzynek z piernikową nutą

Murzynek z piernikową nutą

Jeżeli lubisz ciasta czekoladowe, ten obłędny murzynek z piernikową nutą na pewno podbije Twoje kubki smakowe :)

Murzynek z piernikową nutą to przepyszne ciasto czekoladowe. Ciasto robi się z tradycyjnych składników jak mąka pszenna, jajka, masło i cukier. Delikatna piernikowa nuta daje przyjemnego korzennego smaku i aromatu. W tym fajnym murzynku jest także trochę powideł śliwkowych,...




Domowe pierniczki - komentarze

~Asia
~Asia
19.12.2018 11:10
Szybki i fajny przepis, ale niestety - moje wyszły twarde:(
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.