Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Domowe mleko z orzechów laskowych

  
1 5 5 1
2016-03-10
noc + ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: na ok. 700 ml mleka
Kuchnia europejska
Domowe mleko z orzechów laskowych

Wiadomo już, że nie tylko mlekiem krowim żyje człowiek ;) Ale co oprócz niego? Kozie - nie każdy lubi, owcze - zapomnij, bo trudno dostępne. To co w takim razie?
Mleko roślinne :) Tak naprawdę nie jest to "mleko" sensu stricte, ale napój uzyskany z danej rośliny. Najbardziej znane "mleko" roślinne to sojowe. Ale za soją ciągnie się zła sława. Dostępne są również napoje ryżowe, migdałowe...

A przecież przygotowanie takiego napoju w domu jest niezwykle proste! To nic więcej niż orzechy i woda. Po co więc wydawać pieniądze na kartonikowe produkty, skoro tak łatwo można zrobić je we własnej kuchni.
Nie będę kryć jednego - przydaje się dobry blender. Czym ma większą moc tym łatwiej mleko przyrządzić. Ale nie zrażajcie się, nawet słabszy da sobie radę, tylko może zająć to trochę więcej czasu ;)

Zatem zadecydowane - robisz domowe mleko z orzechów laskowych. To świetny wybór! Mleko jest lekko słodkie z wyraźnie wyczuwalnym orzechowym smakiem. Idealnie pasuje do kawy, płatków, owsianki. Można nim zastępować zwykłe mleko w wielu daniach.

Mleko laskowe to bogactwo witaminy E, czyli młodości. Wskazane jest dla osób z anemią oraz dla dzieci. Łagodzi napięcia nerwowe i wspomaga pracę mózgu. Mogą je pić również osoby z cukrzycą. Warto, więc pokusić się o jego zrobienie w domu :)


Składniki na domowe mleko z orzechów laskowych

1 szklanka orzechów laskowych
3-4 szklanki wody

do przygotowania:
gaza
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.

Przygotowanie dania domowe mleko z orzechów laskowych

  1. Orzechy zalej wieczorem zimną wodą, tak żeby woda wystawała na 2 cm ponad ich powierzchnię. Zostaw na noc.
  2. Rano odlej wodę i przepłucz orzechy, wrzuć do blendera. Dodaj szklankę wody.
  3. Zmiksuj dokładnie - to zależy od mocy Twojego blendera i może potrwać chwilę lub kilka minut - całość ma mieć konsystencję gęstej śmietanki.
  4. Dolej 2,5-3 szklanki wody (ja najpierw dodaję 2 szklanki, a potem sukcesywnie dolewam patrząc na konsystencję). Zmiksuj wszystko raz jeszcze.
  5. Ułóż na misce sitko i włóż je gazą złożoną na pół. Na gazę wylej masę orzechową. Zawiń gazę w węzełek i mocno wyciśnij cały płyn. Możesz też zostawić do odcieknięcia, ale zajmie to trochę czasu.
  6. Płyn zlej do butelki, zamknij i przechowuj w lodówce do 3 dni.
  7. Pulpę orzechową zostaw, możesz poporcjować i zamrozić - idealne do wegańskich "serników", a także jako dodatek do ciast, mas, owsianki.
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA SKUTECZNIE pomogą utrzymać dobrą formę.



Domowe mleko z orzechów laskowych - etap 1

Miskę wyłóż gęstą gazą. Jeśli nie masz czasu wyciśnij mleko albo pozwól mu przesączać się kilka godzin :)


Domowe mleko z orzechów laskowych - etap 2

To będzie świetny orzechowy dodatek do kawy, owsianki albo do popijania pysznych ciasteczek ;)




Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.