Dla mojej babeczki- babka
2012-11-30
90
łatwe
Porcje: 12
Składniki na dla mojej babeczki- babka
25 dkg margaryny
1,5 szklanki mąki
0,7 szklanki cukru
4 jaja
1 tabliczka gorzkiej czekolady
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki suszonej żurawiny
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki kakao
2 łyżki margaryny
1 łyżka mleka 3,2%
3 łyżki cukru waniliowego
1,5 szklanki mąki
0,7 szklanki cukru
4 jaja
1 tabliczka gorzkiej czekolady
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki suszonej żurawiny
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki kakao
2 łyżki margaryny
1 łyżka mleka 3,2%
3 łyżki cukru waniliowego
Przygotowanie dania dla mojej babeczki- babka
...
Margarynę rozpuszczam razem z czekoladą i chłodzę. Żółtka oddzielam od białek. Białka ubijam na sztywno. Żółtka miksuję z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do żółtek dodaję przestudzoną margarynę z czekoladą, mieszam, przesiewam mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dodaję żurawinę( odkładam łyżkę na później), po wymieszaniu z nią dodaję partiami pianę z białek delikatnie mieszając. Ciasto przelewam do formy. Piekę 45- 50 minut w temp. 170 stopni. Po wystudzeniu dekoruję polewą i pozostałą żurawiną. Polewę przygotowuję rozpuszczając margarynę z cukrem pudrem i kakao, dodaję łyżkę mleka, całość mieszam dokładnie.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
