Dip warstwowy

1 5 5 1
2004-07-18
15 minut 60 minut chlodzenie
bardzo łatwe
Porcje: sporo
avocado pita feta dip hummus pomidory
Dip warstwowy

Pyszny dip o wyraznym srodziemnomorskim charakterze.


Składniki na dip warstwowy

225g hummus (moze byc kupny, chociaz bardzo polecam zrobiony wlasnorecznie w domu)
1 1/4 szklanki jogurtu, jezeli to mozliwe to greckiego
1 lyzeczka cuminu
2 duze zabki czosnku, posiekane
1/4 lyzeczki soli
2 lyzeczki soku z cytryny
1 szklanka pokrojonych w kostke pomidorow (bez pestek)
1 dojrzale avocado, pokrojone w kostke
1/2 szklanki obranego ze skorki i pokrojonego ogorka
150g pokruszonego sera feta
2 lyzki posiekanych oliwek kalamata

Przygotowanie dania dip warstwowy

Wymieszac hummus z 1/4 szklanki jogurtu i wylozyc mieszanke na dno okraglego naczynia o srednicy 22cm. Do pozostalej szklanki jogurtu dodac cumin, wymieszac i wylozyc rowna warstwa na hummus.
Pokrojone pomidory wymieszac z avocado, czosnkiem, sokiem cytrynowym i sola i ulozyc na jogurcie. Posypac pokrojonym ogorkiem, lekko oproszyc sola i pieprzem, na to pokruszyc fete i na koniec posypac posiekanymi oliwkami.
Schlodzic przez conajmniej godzine przed podaniem.
Podawac z chlebkiem pita lub chipsami z pity - krazki pity pokroic na trojkaty i lekko zrumienc w piekarniku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.