» Przepisy » Kuchnie narodowe » Żydowska » Dip sezamowy

Dip sezamowy


1 5 5 2
2004-05-08
10 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia Żydowska

Dip sezamowy

Przepis na sezamowy dip idealny do sałaty, cykorii, pomidorów i innych dani. Jednak chyba najlepiej sprawdza się do maczania chleba. Pyszny sezamowy dip sprawi, że zwykła kromka zasmakuje w niezwykły sposób.


Składniki na dip sezamowy

pół szklanki ziarna sezamowego - uprażonego

1/4 szklanki wody

pół łyżeczki octu winnego

1/4 łyżeczki soli

posiekany ząbek czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie dania dip sezamowy

...

Sezam wysypuję na rozgrzana patelnie i ciągle mieszając ogrzewam na średnim ogniu, przez około 5 minut, aż nabędzie lekko brązowej barwy.
Po uprażeniu, sezam ucieram w moździeżu lup robocie kuchennym na pastę.
Utarty sezam mieszam z octem, solą i czosnkiem, próbuję i ewentualnie dosmaczam jeszcze solą i octem.
To wszystko zalewam oliwą i mieszam.

inspiracja: "Biblijna uczta" Kitty Morse
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Sos tatarski

Sos tatarski

Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.

Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Dip sezamowy - komentarze

sebakkk
sebakkk
1.06.2007 23:44
tahina jest z cytryną :) ja robię ją z gotowej miazgi sezamowej, do tego czosnek, woda, sok z cytryny, biały pieprz i sól
Monik_a
Monik_a
21.10.2003 00:53
Czy to jest thina? (podawana np.z humusem?)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.