Dip serowo-jogurtowy

Najprostsze "maczadło" z możliwych. W moim domu najczęściej występuje jako towarzysz placków ziemniaczanych, ale spokojnie można potraktować nim również warzywa, czy pieczone mięso :)
Składniki na dip serowo-jogurtowy
1 mały kubeczek jogurtu naturalnego
2 duże ząbki czosnku
pieprz, sól, słodka papryka
inne ulubione zioła świeże lub suszone
Przygotowanie dania dip serowo-jogurtowy
...
Serek rozetrzeć w miseczce, dodać łyżkę jogurtu i znowu rozetrzeć. Dodać resztę jogurtu, wymieszać dokładnie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, szczyptę słodkiej papryki. Doprawić innymi ulubionymi ziołami. Można chwilę schłodzić.Sos tatarski
Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.
Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...
Dip serowo-jogurtowy - komentarze

