Dip migdałowo - sezamowy (suchy)
Przepis na migdałowo-sezamowy dip idealny do sałaty, cykorii, pomidorów i innych dani. Jednak chyba najlepiej sprawdza się do maczania chleba. Pyszny sezamowy dip sprawi, że zwykła kromka zasmakuje w niezwykły sposób. Doskonale smakuje, a zarazem jednoczy ludzi którzy go spożywają, przecież pożywiają się ze wspólnej misy.
Składniki na dip migdałowo - sezamowy (suchy)
pół szklanki uprażonego ziarna kminku
2 łyżki uprażonych ziaren sezamu
2 łyżeczki czarnuszki
szczypta soli
Przygotowanie dania dip migdałowo - sezamowy (suchy)
...
Jest to suchy dip. Podajemy go w sposób następujący: w jednej miseczce (najlepiej drewnianej) podajemy oliwę, a w drugiej dip. Goście łamią chleb, maczają go najpierw w oliwie a następnie w dipie.Mielę dość grubo migdały, a następnie kminek i sezam.
Wszystko łączę i dodaje sól i czarnuszkę.
Przesypuję do słoiczka i zakręcam.
Może stać przez miesiąc.
inspiracja: "Biblijna uczta" Kitty Morse
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna
Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)
Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...
Sos tatarski
Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.
Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące
Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...
