Dip do wszystkiego
Tym dipem doprawiam niemal wszystko: mięso, sałatki, surówki. Pasuje zamiast masła do kanapek.
Składniki na dip do wszystkiego
czosnek
sól, pieprz
jogurt naturalny
świeży ogórek - opcjonalnie
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania dip do wszystkiego
Nie podaję dokładnych proporcji, gdyż trzeba to sobie doprawić po swojemu. Ja lubię b.ostre jedzenie, więc dodaję dużo czosnku i pieprzu. W zależności od ilości dodanego jogurtu sos będzie bardziej lub mniej gęsty (do surówek rzadszy, do mięs bardziej gęsty). Mniej więcej: pół opakowania fety rozgniatam widelcem z jogurtem, aż będzie gładki, dopieprzam, z solą ostrożnie bo feta słona. Przeciskam przez praskę 2 ząbki czosnku. Ewentualnie dodaję ogórka startego na dużych oczkach.Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!
Jest idealny do pieczonego w skórce ziemniaka. Można dodać też zielonego szczypiorku.
Klasztorna minestrone
Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...
Bigos staropolski
Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami
Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)
W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)
Możesz podać do...