Dip do wszystkiego
4
2003-04-25
15 min.
bardzo łatwe
Porcje: kilkanaście
Tym dipem doprawiam niemal wszystko: mięso, sałatki, surówki. Pasuje zamiast masła do kanapek.
Składniki na dip do wszystkiego
ser feta
czosnek
sól, pieprz
jogurt naturalny
świeży ogórek - opcjonalnie
czosnek
sól, pieprz
jogurt naturalny
świeży ogórek - opcjonalnie
Przygotowanie dania dip do wszystkiego
Nie podaję dokładnych proporcji, gdyż trzeba to sobie doprawić po swojemu. Ja lubię b.ostre jedzenie, więc dodaję dużo czosnku i pieprzu. W zależności od ilości dodanego jogurtu sos będzie bardziej lub mniej gęsty (do surówek rzadszy, do mięs bardziej gęsty). Mniej więcej: pół opakowania fety rozgniatam widelcem z jogurtem, aż będzie gładki, dopieprzam, z solą ostrożnie bo feta słona. Przeciskam przez praskę 2 ząbki czosnku. Ewentualnie dodaję ogórka startego na dużych oczkach.Jest idealny do pieczonego w skórce ziemniaka. Można dodać też zielonego szczypiorku.
