Dietetyczne mufinki
Składniki na dietetyczne mufinki
# 2 łyżki mąki krupczatki
# 2 łyzeczki proszku do pieczenia
# 15 dkg brązowego cukru trzcinowego
# 1 szklanka mleka
# 2 jajka
# 3 łyżki posiekanych orzechów
# szczypta soli
# tłuszcz do wysmarowania foremek
Przygotowanie dania dietetyczne mufinki
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu wsypać otręby owsiane. Idealnie praży się na patelniDELIMANO.Uprażone otręby przesypać do miski i wystudzić.Następnie zemleć je w młynku do
kawy - ja robię to blenderem.Do owsianej mączki dodać szczyptę soli i proszek do pieczenia,
wymieszać.Do oddzielnej miski wbić jajka, wsypać cukier i mikserem ubić na puszystą masę.
Do utartych żółtek dodaćmleko, zmielone otręby i wymieszać łyżką . Jeśli jest zarzadkie dosypać
trochę mąki. Na końcu dodać orzechy posiekane. Nakładać do natłuszczonych papilotek
powyżej połowy. Piec w 180 *C ok. 20 minut.
Kilimandżaro
Kilimandżaro to najwyższa góra Afryki. Toteż jakie było moje zdziwienie jak zobaczyłam przepis na ciasto o takiej nazwie! Lubię takie nietypowo nazwane wypieki, więc po przeanalizowaniu receptury, przygotowałam składniki i upiekłam ciasto:) Moje Kilimandżaro stanowi kakaowy biszkopt przełożony jabłkową masą, kremem budyniowo-maślanym, wierzch pokryty polewą czekoladową i udekorowany kokosem i...
Tarta z truskawkami i budyniem
To moja pierwsza tarta. Wcześniej jej nie piekłam, gdyż nie miałam odpowiedniej formy. W pewnym bożonarodzeniowym konkursie wygrałam silikonową formę na tartę, więc postanowiłam w niej przygotować truskawkowe ciasto. Wypiek wyszedł bardzo smaczny. Spód stanowi kruche ciasto, na które wyłożyłam gęsty budyń, na wierzchu ułożyłam dachówkowato plasterki truskawek, środek ozdobiłam jagodami, a...
Biała Pavlova z truskawkami
Słynny, australijski deser, który stanowi torcik bezowy udekorowany bitą śmietaną i świeżymi owocami.
Nazwa deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej – tradycja głosi, że pierwszy raz został przygotowany podczas pobytu tancerki w Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade. Jednak do autorstwa deseru pretendują także Nowozelandczycy, twierdząc, że...
