Diabliczki - diabelskie pierniczki
2012-11-26
120 minut + 30 minut leżakowania w lodówce
łatwe
Porcje: ok. 100 sztuk
Nazwa związana jest nie tylko z ich kształtem, ale również (a może przede wszystkim) z ich
pikantnością.
Składniki na diabliczki - diabelskie pierniczki
500g mąki
200g cukru pudru
łyżeczka sody
opakowanie przyprawy do pierników
1 łyżeczka pieprzu (lub mniej wg uznania)
200g miodu
125g margaryny
1 jajko
200g cukru pudru
łyżeczka sody
opakowanie przyprawy do pierników
1 łyżeczka pieprzu (lub mniej wg uznania)
200g miodu
125g margaryny
1 jajko
Przygotowanie dania diabliczki - diabelskie pierniczki
...
Wymieszać mąkę, cukier puder, sodę, przyprawę do pierników i pieprz. Dodać miód,margarynę i jajko. Zagnieść i wyrabiać aż ciasto będzie lśniące.
Z ciasta uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na pół godziny.
Po tym czasie odkroić część ciasta i rozwałkować na grubość 0,5cm. Wykrawać ciasteczka i
piec przez 10 minut w temperaturze 170°C. Gorące pierniczki odkładać na płaską
powierzchnię (np. blat kuchenny) ponieważ zaraz po upieczeniu są bardzo miękkie i łatwo się
odkształcają. Pierniczki wystudzić i schować do szczelnego pojemnika. Najlepsze są po kilku
tygodniach.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
