» Przepisy » Kuchnie narodowe » Japońska » Dessert awayuki.

Dessert awayuki.


  
1 5 5 1
2014-07-07
120
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia japońska
Dessert awayuki.

Proponowany deser jest połączeniem awayuki, białej pianki z malinami.
Ja od siebie dodałem galaretkę cytrynową i złamałem smak tego
japońskiego deseru.
Itadakimasu -z pokorą przyjmę ten posiłek. Tak mówią Japończycy przed
posiłkiem. My - smacznego.



Składniki na dessert awayuki.

2 łyżki żelatyny
1 filiżanka wody
1,5 filiżanki cukru
2 białka
2 łyżki soku z cytryny
100 g malin
2 galaretki cytrynowe

Przygotowanie dania dessert awayuki.

...

Żelatynę zalać wodą, kiedy spęcznieje rozpuścić, dodać cukier i
rozpuścić na małym ogniu. Schłodzić do temperatury pokojowej.
Białka ubić, wlewać powoli żelatynę i dalej ubijać. Dodać sok z cytryny.
Tężejącą masę wyłożyć do naczynia o równym dnie, na wysokość 1,5 - 2cm.
W masę powciskać maliny lub ułożyć na wierzchu.
Rozpuścić galaretki cytrynowe, chociaż bardzo dobrze komponują się
gruszkowe i zimne wylać na piankę z malinami.
Gdy deser dobrze stężeje pokroić w kwadraty lub wykroić walce.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Dessert awayuki. - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
19.08.2014 14:36
jakie piękne artystyczne cudo....