Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Delikatne kotleciki rybne

  
1 5 5 1
2013-04-08
40 minut
łatwe
Porcje: 12-15 kotlecików
Kuchnia europejska
Delikatne kotleciki rybne

W mojej rodzinie słowo "ości" wywołuje reakcję podobną do paniki wywołanej trzęsieniem
ziemi. W związku z powyższym, ryby wyjątkowo rzadko wpływają na nasz stół, a szkoda.
Pochodzę znad morza, nic więc dziwnego, że próbuję "przemycać" rybne dania, jak tylko się da.
Kotleciki są na to najlepszym sposobem. Smakują zawsze i wszystkim :)


Składniki na delikatne kotleciki rybne

- 2 duże filety z miruny (użyłam mrożonej, bo coś nie mam zaufania do świeżych ryb morskich w
centrum Polski)
- 2 jaja
- 3 czubate łyżki bułki tartej
- tłuste mleko
- łyżka mąki razowej
- bułka tarta do obtaczania
- przyprawy: sól, koperek, pieprz, estragon, rozmaryn
Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Przygotowanie dania delikatne kotleciki rybne

1) Filety podzieliłam na mniejsze kawałki i wrzuciłam do malaksera upewniając się, czy oby
na pewno nie ma ości. Niechby się trafił chociaż ułamek małej ostki, a w mojej rodzinie
wybuchłaby panika ;) Miruna ma niewiele ości (pod tym względem przypomina węgorza), ale
pojedyncze sztuki trafiają się zwłaszcza na dole brzucha. Kawałki ryby zmieliłam bardzo
dokładnie w malakserze.
2) Do małej miseczki wsypałam 3 czubate łyżki bułki tartej i zalałam je mlekiem tak, aby mleko
zrównało się z poziomem bułki.
3) Przełożyłam rybę do miski i dodałam wszystkie pozostałe składniki, łącznie z nasiąkniętą
bułką. Soli warto sypnąć odrobinę więcej niż wskazywałby rozsądek, inaczej smak będzie
płaski. Ja sypnęłam 2 porządne szczypty soli morskiej. Uważać należy z estragonem- wystarczy
łyżeczka od herbaty. Więcej i kotleciki będą, jak uperfumowane.Wszystko mieszamy ręką
(właściwie można i łyżką ;) ).
4) Rozgrzewamy na patelni olej i obtaczając uformowane małe kotleciki w bułce tartej
smażymy zupełnie tak, jak mielone. :)
Czy za 9,99 zł możesz mieć coś super praktycznego i przydatnego w codziennym gotowaniu?
Kliknij i się przekonaj ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-PRZEPISY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Placuszki z cukinią i parmezanem

  
1
nejlika
2013-04-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Placuszki z cukinią i parmezanem

Te placuszki wymyślił mój tato i chwała mu za to :) Nie znam lepszego sposobu na pyszną i
lekką przekąskę, którą można w dodatku zrobić z zamkniętymi oczami. Sama biorę się za
placuszki z cukinii w te dni, gdy nie mam czasu i/lub chęci na coś bardziej
skomplikowanego,
ale mimo to zależy mi na efekcie \\\"Ta da!\\\". No i ten cudownie pistacjowy kolor... w sam
raz na
długo...


RYBA PO CHIŃSKU Z IMBIREM i DYMKĄ

Yola
2013-04-01
ok. pół godziny
łatwe
Porcje: 4-6, zależy od ilości dodatków
RYBA PO CHIŃSKU Z IMBIREM i DYMKĄ

Jest to ryba bardzo krótko smażona i chwilę duszona z dodatkiem orientalnych dodatków,
wcześniej zamarynowana w sosie ostrygowym i sojowym, w którym odpoczywa otoczona
mąką ziemniaczaną i olejem, z których tworzy się delikatna, miękka panierka. Dodatek
imbiru i sosów nadaje jej charakterystyczny, zaskakujący smak. Dominujące dla tej
potrawy jest to jakich sosów użyjemy - czy mocnego...


Udziec indyka a'la Grzegorz

  
1
MamaJulka
2013-03-30
1,5h + 4h marynowania
łatwe
Porcje: kilka
Udziec indyka a\'la Grzegorz

Znalazłam przepis Grzegorza „Udziec indyka marynowany w sosie sojowym i occie balsamicznym”. Od razu dodałam do ulubionych, a dziś przeszłam do realizacji. Moja wersja różni się tym, że udziec pokroiłam na zgrabne kawałki, których nie obsmażyłam przed pieczeniem. Rodzina wręcz żada sosów do obiadu, więc po upieczeniu całość zawiesiłam w słodkawo – słonym sosie z nutką rozmarynu!




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.