Delikatna szarlotka
Szarlotka jest bajecznie prosta i bajecznie pyszna. Sprawdzi się w kuchni u wytrawnego kucharza i u nowicjusza :) Bardzo jesienne zestawienie jabłek z cynamonem i delikatnym ucieranym ciastem.
Składniki na delikatna szarlotka
1,5 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kostki masła lub margaryny
2 kg jabłek
cukier waniliowy
łyżeczka cynamonu
Przygotowanie dania delikatna szarlotka
...
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Rozpuścić masło, przestudzić. Jajka ubić, stopniowo dodawać cukier, ubijać aż masa będzie biała i puszysta. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do kremu jajecznego. Wymieszać, na końcu dodać rozpuszczoną masło. 3/4 ciasta wylać do formy 26x41 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piec ok. 25 min. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, odcisnąć na sicie. Na podpieczony spód wyłożyć jabłka, posypać cukrem waniliowym i cynamonem, na wierzchu rozsmarować resztę ciasta. Piec aż wierz się zezłoci.Szarlotkę można jeść na ciepło i na zimno, wierzch można posypać cukrem waniliowym. Świetnie pasują do niej lody lub bita śmietana.
Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW
Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery", której autorką jest Dorota Świątkowska, zwana też polską królową wypieków. Jestem jej fanem od lat. Bo Dorota na swoim blogu - mojewypieki.com, a teraz i w książkach, publikuje obłędne zdjęcia cudnych słodkości oraz oczywiście przepisy na nie.
Dorota kocha piec i celebruje każdą czynność z tym związaną. Ja - szczerze napiszę, takim wielkim...
Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)
Szarlotka z jabłkami na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym to ciasto bez cukru i nie, nie jest to pomyłka. Cukier jest w budyniu i to wystarczy. Dodatkowo jest też w prażonych jabłkach. Ta szarlotka jest wspaniałą wariacją na temat ciast z jabłkami. Pachnie wanilią, cynamonem, jest krucha, szybko znika!
Szarlotka na dużą blachę - ta, z tych najlepszych na świecie :)
Łatwa, szybka i obłędnie smakowita. Mnóstwo w niej jabłek z cynamonem. Są też płatki migdałowe, które dodają szarlotce charakteru (sprawiają też, że ciasto pod spodem nie nasiąka sokiem jabłek).
To szarlotka na dużą blachę - taką o wymiarach nie mniejszych niż 23 x 33 cm - przecież to pyszna szarlotka, nie ma sensu robić jej więc na małej blaszce, nieprawdaż?
Czy ta szarlotka ma jakieś wady?...
Delikatna szarlotka - komentarze
