» Przepisy » Sałatki i surówki » Surówki » Delikatna surówka kapustowo - marchewkowa

Delikatna surówka kapustowo - marchewkowa


  
1 5 5 5
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Delikatna surówka kapustowo - marchewkowa

Delikatna surówka kapustowo - marchewkowa to uniwersalny zestaw komponujący się z każdą potrawą. Kluczem do nadania surówce wyrazistości jest odpowiednio przygotowany sos oraz swieże zielone zioła - melisa lub natka pietruszki, które dodatkowo wzbogacą smak i nadadzą potrawie walorów estetycznych.


Składniki na delikatna surówka kapustowo - marchewkowa

pół główki kapusty włoskiej - ok. 0.5 kg

3 marchewki średniej wielkości



sos:

2 łyżki octu balsamicznego lub octu winnego

4 łyżki oliwy

2 łyżki wody mineralnej

pół łyżeczki cukru

sól

świeżo zmielony pieprz


pół garści liści melisy lub natki pietruszki - porwanych palcami

Przygotowanie dania delikatna surówka kapustowo - marchewkowa

Kapustę kroję na bardzo cienkie i długie kawałki.
Marchewki obieram, kroję wzdłuż na cienkie plastry, następnie na długie i cienkie paski.
Kapustę i marchewkę wrzucam do miski i mieszam.
Sos przygotowuję poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Sosem zalewam surówkę, mieszam dokładnie i odstawiam na 10 minut.
Po tym czasie dodaję zioła i mieszam podrzucając tak, by surówka była bardzo przestrzenna.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...


sałatka zdrowia

sałatka zdrowia

Mój mąż żył z przekonaniem,że nie lubi selera do dnia kiedy to po raz
pierwszy zrobiłam tą właśnie sałatkę.Od tamtego czasu jest to jego
ulubiona sałatka.Nazwałam ją sałatka zdrowia,bo przede wszystkim seler
jest bogactwem witamin.Zalety selera sprawdzają się przede wszystkim w
dietach odchudzających.W 10 dag selera jest zaledwie 7 kcal.Amerykanie
i Japończycy,którzy mają wręcz...


Czarne Hiszpańskie Oliwki w pikantnym sosie pomidorowym

Czarne Hiszpańskie Oliwki w pikantnym sosie pomidorowym

Hiszpania kojarzy się z radosną fiestą, zmysłowym flamenco, mrożącą krew w żyłach corridą i oczywiście największym kochankiem świata – Don Juanem. Gorący temperament Hiszpanów to zasługa śródziemnomorskiej kuchni – zdrowej i aromatycznej, kuszącej wyglądem, zapachem i smakiem. Przepełnionej zmysłowym aromatem ziół, owocami morza, czerwonym winem i dojrzewającymi w południowym słońcu Andaluzji...




Delikatna surówka kapustowo - marchewkowa - komentarze

hanialk
hanialk
12.07.2014 11:24
sos do takiej surówki wolę tradycyjny- majonezowy
dancia
dancia
9.12.2008 15:53
Na taką ilość kapusty- sosu 2 razy więcej!!!. Ogólnie dobra. Ukłony- Dancia
galadriela
galadriela
19.05.2008 11:42
A ja polecam ją w 100% szybka, lekka idealna do zapiekanych ziemniaczków z mięskiem.
Madziaros
Madziaros
4.03.2005 12:08
Zrobiłam według przepisu - sosu było zamało i surówka wyszła sucha i bez smaku. Nie polecam
Ewelka
Ewelka
14.07.2003 16:03
Surówka znana od lat, ale mi ani mojej Rodzince wcale się nie znudziła :) Przygotowuje się ją bardzo łatwo i szybko, lecz jej główną zaletą jest smak - ta suróweczka to po prostu pychota!!!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.