Dahl
1
2004-05-08
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Dahl, czyli zupa z zielonej fasolki mung. Jest prosta w wykonaniu, przepełniona zapachami i aromatami z dalekich krajów, no i wyborna w smaku! Warto spróbować!
Składniki na dahl
1 szklanka fasolki mung
1 łyżki pieprzu czarnego
1 łyżki pieprzu ziołowego
szczypta soli
łyżka masła
1 łyżki pieprzu czarnego
1 łyżki pieprzu ziołowego
szczypta soli
łyżka masła
Przygotowanie dania dahl
...
Lubię potrawy proste, które można przyrządzać wg zasady: wrzuć, mieszaj i ugotowane. Dahl to właśnie coc takiego.Gotowanie rozpoczynam od umycia fasolki. Fasolkę w garnku zalewam litrem wody, dodaję przyprawy i rozpoczynam gotowanie. Gotuję około 1 godziny, aż się fasolka rozgotuje. Na koniec doprawiam solą. Zajadam z chlebem, maczając w dahlu. Dobre są wszelkiego rodzaju cienkie chlebki, np. chapati lub idli.
Fasolkę mung można kupić w sklepach z zdrową żywnością, jest też już do zdobycia w niektórych marketach.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Dahl - komentarze
Leszek
16.09.2002 16:22
Pyszne i piekielnie ostre :) Fasola wszelaka jest the best !
