Dahl

1 5 5 1
2004-05-08
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia indyjska

Dahl

Dahl, czyli zupa z zielonej fasolki mung. Jest prosta w wykonaniu, przepełniona zapachami i aromatami z dalekich krajów, no i wyborna w smaku! Warto spróbować!


Składniki na dahl

1 szklanka fasolki mung
1 łyżki pieprzu czarnego
1 łyżki pieprzu ziołowego
szczypta soli
łyżka masła

Przygotowanie dania dahl

Lubię potrawy proste, które można przyrządzać wg zasady: wrzuć, mieszaj i ugotowane. Dahl to właśnie coc takiego.
Gotowanie rozpoczynam od umycia fasolki. Fasolkę w garnku zalewam litrem wody, dodaję przyprawy i rozpoczynam gotowanie. Gotuję około 1 godziny, aż się fasolka rozgotuje. Na koniec doprawiam solą. Zajadam z chlebem, maczając w dahlu. Dobre są wszelkiego rodzaju cienkie chlebki, np. chapati lub idli.

Fasolkę mung można kupić w sklepach z zdrową żywnością, jest też już do zdobycia w niektórych marketach.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.