Czosnek z grilla


  
1 5 5 24
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Czosnek z grilla

Przepis na grillowany czosnek. By otrzymać wyśmienity dodatek do grzanek lub wspaniałą, o oryginalnym smaku przegryzkę z czosnku upieczonego na grillu, należy.... mocno upiec całą główkę czosnku. Z taką główką czosnku nie należy nic robić tylko położyć na grillu!


Składniki na czosnek z grilla

po prostu czosnek - po jak największej główce na osobę

Przygotowanie dania czosnek z grilla

...

By otrzymać wyśmienity dodatek do grzanek lub wspaniałą, o oryginalnym smaku przegryzkę z czosnku upieczonego na grillu, należy.... mocno upiec całą główkę czosnku. Z taką główką czosnku nie należy nic robić przed położeniem na grillu!

Główkę czosnku kładę się po prostu na kratce i grilluję na średnim żarze przez 5-8 minut z każdej strony i.... już.

Teraz czosnek ląduję na talerzu i każdy ze współbiesiadników robi z nim co chce, a w szczególności może go na przykład wycisnąć [tak, jak z tubki] na grzankę i rozsmarować tak, jak masło. Masa czosnkowa ma delikatny smak, wspaniały aromat. Grzankę wystarczy jeszcze odrobinę posolić i skropić dobrą oliwą. Po prostu pycha.

Jeśli czosnek zbyt twardy, by dokonać wyciśnięcia, wcina się go jako dodatek do innych grillowanych potraw.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Czosnek z grilla - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
10.08.2014 08:49
Muszę się wreszcie przemóc i zrobić jakoś jak jest grill zawsze zapominam o nim
miodzianka
miodzianka
15.07.2014 16:53
Czasem tak robimy,gdy grilujemy dużo warzyw,ale gdy tylko mięso lepszy jest chlebek z grilla natarty ostrym czosnkiem.
MagduchaP
MagduchaP
31.05.2010 12:23
REWELACJA!!! Z pewną taka nieśmiałością ;) bo to jednak nietypowo, ale to był boooosski czosnek :)
andusiao
andusiao
29.09.2009 22:01
Jest grillowanie i musi temu towarzyszyć "czosnkowanie"...
asak12
asak12
1.08.2007 22:22
W powyższym wykonaniu czosnek nie był zniewalający, spróbuje wykonać jeszcze wg przepisu Kobajaszi1 ponieważ wariacje czosnkowe lubimy na grillu , pozdrawiam
viola515
viola515
16.07.2007 13:06
To znany i bardzo dobry sposób na czosnek.
kasiasa
kasiasa
30.04.2006 14:36
Pamietajcie zdecydowanie aby na kazda osobe policzyc bardzo duza glowke. Podpieczony chleb lub bulka na grillu posmarowana czosnkiem wyduszonym z lupin jak tubki. Cos przepysznego! pozdrawiam,
Patusia
Patusia
12.07.2005 11:51
Cała główka czosnku obrana z zewnętrznej łupiny. Trzeba ją skropić oliwą i obsypać świeza natką pietruszki a całość zawinąć w folię. Nie robi się pasta ale takie mięciutkie kawałeczki które łatwo wyjąć z łupinek i bardzo pasują do ryb przyprawianych przyprawami do dań "śródziemnomorskich"
iwonkaciombor
iwonkaciombor
7.07.2005 14:27
Ja robie go w troche inny sposob. Scinam lekko gorna czesc glowki. Wkladam do folii, polewam dobrym olejem z oliwek, szczelnie sciskam folia i na gril. Polecam wyprobowac.
grosikk
grosikk
22.08.2004 15:22
Wole całym ząbkiem posmarować spieczoną kromke chleba, z grilla był taki sobie.
anushka
anushka
9.09.2003 08:35
Aaaa...........z apomniałam dodać, że czosnek można tak zrobić również po sezonie na grilla... w piekarniku. Jest równie dobry (trzeba tylko wcześniej mocno rozgrzać piekarnik), brakuje tylko tej grillowej atmosfery, ale jeśli lubi się czosnek, to i bez tego dymka warto :)
anushka
anushka
9.09.2003 08:30
Znany jest mi ten sposób na czosnek....j est wyśmienity, wszystkich zaskakuje tak przyrządzony! Mało tego, nawet osoby, które nie przepadają za czosnkiem jako takim, tym się delektują! Mówię Wam...NIEBO W GĘBIE!
natasza
natasza
8.09.2003 13:43
Niespecjalnie mi smakował, ale może właśnie na ten twardy trafiłam. Cóż, dla mnie czosnek to jednak głównie tzatziki...
katarzynka
katarzynka
15.06.2003 20:14
uwielbiam czosnek, ale w postaci pasty nie smakował mi, za to cebula z grilla - PYCHA!
michalb
michalb
2.06.2003 08:32
Za twardy mi wyszedł, ale koledze Grześkowi bardzo smakował i zjadł mi moją porcję
bahus
bahus
20.05.2003 23:07
Od wielu wielu lat gotuję, ale nie wiedziałem, że tak przyrządzony czosnek może być tak dobry. Zjadłem 5 główek. Pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!! Gorąco polecam. Sezon na grilla właśnie się zaczął.
bartekl
bartekl
4.05.2003 14:29
Spróbowalismy z sasiadami na grillu - rewelacja !!!! do tego grzaneczki i piwko.
sandra
sandra
25.06.2002 16:28
Uwierzyłam na słowo, że pieczony czosnek jest pyszny i nie zawiodłam się. Rzeczywiście traci całą ostrość i jest wyśmienity. Polecam wszystkim.
sandra
sandra
15.05.2002 00:18
Powiem wprost: rewelacja. Czosnek traci ostrość i jest wspaniały. Oczywiście trzeba lubić czosnek!
przemekrozbicki
przemekrozbicki
14.05.2002 20:41
Moj wujek, który uwielbia czosnek, po wypróbowaniu tego przepisu stwierdził, że od teraz na grillu nie będzie miejsca na żadne mieso :) Naprawdę polecam.
Alina
Alina
6.05.2002 16:18
Po ostatniej baaardzo długiej majówce - do standardowego menu grilowego dodałam czosnek. Przyznam, że z początku byłam trochę zaniepokojona czy wyjdzie, jak się okazało nie było się czym przejmować - bo nie ma prawa nie wyjść, było pycha - smarowaliśmy wyciśniętą masę czosnkową na uprzednio zrobione pieczywo z grilla (czyli na chrupiące grzaneczki). Smaruje się jak maseło i czosnek jest znacznie słabszej "mocy" od surowego, i jestem pewna, że posmakuje nawet osobom nie za bardzo tolerującym go w "żywej" postaci. Polecam, bo pychota!
AnnaBlue
AnnaBlue
30.04.2002 22:11
Czy taki czosnek wyjdzie także na żeliwnym grillu elektrycznym? [Grzegorz: powinien wyjść - grill musi być bardzo mocno rozgrzany]
Kobajaszi1
Kobajaszi1
29.04.2002 22:53
Ja także piekę czosnek na grilu lecz robię to w inny sposób: Całą główkę czosnku skrawam delikatnie na jego czubku tak aby pościnać każdy ząbek, a następnie nakładam odrobinę masełka,solę,owijam w folię aluminiową i zapiekam na grlilu. Jest smaczny i łatwo się go wyciska. Można nim smarować grzanki z grila, lub mięso.
Kobajaszi1
Kobajaszi1
29.04.2002 22:51
Ja także piekę czosnek na grilu lecz robię to w inny sposób: Całą główkę czosnku skrawam delikatnie na jego czubku tak aby pościnać każy ząbek,a następnie nakładam odrobinę masełka, solę, owijam w folię aluminiową i zapiekam na grillu.Jest smaczny i łatwo się go wyciska.Można nim smarować grzanki z grila lub mięso.