Czosnek z grilla


  
1 5 5 24
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Czosnek z grilla

Przepis na grillowany czosnek. By otrzymać wyśmienity dodatek do grzanek lub wspaniałą, o oryginalnym smaku przegryzkę z czosnku upieczonego na grillu, należy.... mocno upiec całą główkę czosnku. Z taką główką czosnku nie należy nic robić tylko położyć na grillu!


Składniki na czosnek z grilla

po prostu czosnek - po jak największej główce na osobę

Przygotowanie dania czosnek z grilla

...

By otrzymać wyśmienity dodatek do grzanek lub wspaniałą, o oryginalnym smaku przegryzkę z czosnku upieczonego na grillu, należy.... mocno upiec całą główkę czosnku. Z taką główką czosnku nie należy nic robić przed położeniem na grillu!

Główkę czosnku kładę się po prostu na kratce i grilluję na średnim żarze przez 5-8 minut z każdej strony i.... już.

Teraz czosnek ląduję na talerzu i każdy ze współbiesiadników robi z nim co chce, a w szczególności może go na przykład wycisnąć [tak, jak z tubki] na grzankę i rozsmarować tak, jak masło. Masa czosnkowa ma delikatny smak, wspaniały aromat. Grzankę wystarczy jeszcze odrobinę posolić i skropić dobrą oliwą. Po prostu pycha.

Jeśli czosnek zbyt twardy, by dokonać wyciśnięcia, wcina się go jako dodatek do innych grillowanych potraw.

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.

Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Jak dla mnie? Po prostu bomba! Tego nie da się lubić, bo to przecież nasz narodowy zestaw ukochany: ziemniaki, cebula i kiełbasa. Ale... w nieco innym, grillowym, lekkim, ziołowym wydaniu :) Danie jest wyjątkowo smaczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz niedrogie.

Miękkie ziemniaki przepełnione dymem z grilla, podpieczone plasterki drobiowej kiełbasy, przyrumieniona, słodka cebula,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

To niezawodne danie na każde spotkanie grillowe. Te szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki są: a) pyszne i kolorowe, b) łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc oczywiście czasu marynowania), c) nietrudne w "skompletowaniu" wszystkich produktów potrzebnych do ich przygotowania.

Marynata nadaje mięsu soczystości i aromatu, warzywom głębi smaku. Mięso jest miękkie, a warzywa jędrne....




Czosnek z grilla - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
10.08.2014 08:49
Muszę się wreszcie przemóc i zrobić jakoś jak jest grill zawsze zapominam o nim
miodzianka
miodzianka
15.07.2014 16:53
Czasem tak robimy,gdy grilujemy dużo warzyw,ale gdy tylko mięso lepszy jest chlebek z grilla natarty ostrym czosnkiem.
MagduchaP
MagduchaP
31.05.2010 12:23
REWELACJA!!! Z pewną taka nieśmiałością ;) bo to jednak nietypowo, ale to był boooosski czosnek :)
andusiao
andusiao
29.09.2009 22:01
Jest grillowanie i musi temu towarzyszyć "czosnkowanie"...
asak12
asak12
1.08.2007 22:22
W powyższym wykonaniu czosnek nie był zniewalający, spróbuje wykonać jeszcze wg przepisu Kobajaszi1 ponieważ wariacje czosnkowe lubimy na grillu , pozdrawiam
viola515
viola515
16.07.2007 13:06
To znany i bardzo dobry sposób na czosnek.
kasiasa
kasiasa
30.04.2006 14:36
Pamietajcie zdecydowanie aby na kazda osobe policzyc bardzo duza glowke. Podpieczony chleb lub bulka na grillu posmarowana czosnkiem wyduszonym z lupin jak tubki. Cos przepysznego! pozdrawiam,
Patusia
Patusia
12.07.2005 11:51
Cała główka czosnku obrana z zewnętrznej łupiny. Trzeba ją skropić oliwą i obsypać świeza natką pietruszki a całość zawinąć w folię. Nie robi się pasta ale takie mięciutkie kawałeczki które łatwo wyjąć z łupinek i bardzo pasują do ryb przyprawianych przyprawami do dań "śródziemnomorskich"
iwonkaciombor
iwonkaciombor
7.07.2005 14:27
Ja robie go w troche inny sposob. Scinam lekko gorna czesc glowki. Wkladam do folii, polewam dobrym olejem z oliwek, szczelnie sciskam folia i na gril. Polecam wyprobowac.
grosikk
grosikk
22.08.2004 15:22
Wole całym ząbkiem posmarować spieczoną kromke chleba, z grilla był taki sobie.
anushka
anushka
9.09.2003 08:35
Aaaa...........z apomniałam dodać, że czosnek można tak zrobić również po sezonie na grilla... w piekarniku. Jest równie dobry (trzeba tylko wcześniej mocno rozgrzać piekarnik), brakuje tylko tej grillowej atmosfery, ale jeśli lubi się czosnek, to i bez tego dymka warto :)
anushka
anushka
9.09.2003 08:30
Znany jest mi ten sposób na czosnek....j est wyśmienity, wszystkich zaskakuje tak przyrządzony! Mało tego, nawet osoby, które nie przepadają za czosnkiem jako takim, tym się delektują! Mówię Wam...NIEBO W GĘBIE!
natasza
natasza
8.09.2003 13:43
Niespecjalnie mi smakował, ale może właśnie na ten twardy trafiłam. Cóż, dla mnie czosnek to jednak głównie tzatziki...
katarzynka
katarzynka
15.06.2003 20:14
uwielbiam czosnek, ale w postaci pasty nie smakował mi, za to cebula z grilla - PYCHA!
michalb
michalb
2.06.2003 08:32
Za twardy mi wyszedł, ale koledze Grześkowi bardzo smakował i zjadł mi moją porcję
bahus
bahus
20.05.2003 23:07
Od wielu wielu lat gotuję, ale nie wiedziałem, że tak przyrządzony czosnek może być tak dobry. Zjadłem 5 główek. Pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!! Gorąco polecam. Sezon na grilla właśnie się zaczął.
bartekl
bartekl
4.05.2003 14:29
Spróbowalismy z sasiadami na grillu - rewelacja !!!! do tego grzaneczki i piwko.
sandra
sandra
25.06.2002 16:28
Uwierzyłam na słowo, że pieczony czosnek jest pyszny i nie zawiodłam się. Rzeczywiście traci całą ostrość i jest wyśmienity. Polecam wszystkim.
sandra
sandra
15.05.2002 00:18
Powiem wprost: rewelacja. Czosnek traci ostrość i jest wspaniały. Oczywiście trzeba lubić czosnek!
przemekrozbicki
przemekrozbicki
14.05.2002 20:41
Moj wujek, który uwielbia czosnek, po wypróbowaniu tego przepisu stwierdził, że od teraz na grillu nie będzie miejsca na żadne mieso :) Naprawdę polecam.
Alina
Alina
6.05.2002 16:18
Po ostatniej baaardzo długiej majówce - do standardowego menu grilowego dodałam czosnek. Przyznam, że z początku byłam trochę zaniepokojona czy wyjdzie, jak się okazało nie było się czym przejmować - bo nie ma prawa nie wyjść, było pycha - smarowaliśmy wyciśniętą masę czosnkową na uprzednio zrobione pieczywo z grilla (czyli na chrupiące grzaneczki). Smaruje się jak maseło i czosnek jest znacznie słabszej "mocy" od surowego, i jestem pewna, że posmakuje nawet osobom nie za bardzo tolerującym go w "żywej" postaci. Polecam, bo pychota!
AnnaBlue
AnnaBlue
30.04.2002 22:11
Czy taki czosnek wyjdzie także na żeliwnym grillu elektrycznym? [Grzegorz: powinien wyjść - grill musi być bardzo mocno rozgrzany]
Kobajaszi1
Kobajaszi1
29.04.2002 22:53
Ja także piekę czosnek na grilu lecz robię to w inny sposób: Całą główkę czosnku skrawam delikatnie na jego czubku tak aby pościnać każdy ząbek, a następnie nakładam odrobinę masełka,solę,owijam w folię aluminiową i zapiekam na grlilu. Jest smaczny i łatwo się go wyciska. Można nim smarować grzanki z grila, lub mięso.
Kobajaszi1
Kobajaszi1
29.04.2002 22:51
Ja także piekę czosnek na grilu lecz robię to w inny sposób: Całą główkę czosnku skrawam delikatnie na jego czubku tak aby pościnać każy ząbek,a następnie nakładam odrobinę masełka, solę, owijam w folię aluminiową i zapiekam na grillu.Jest smaczny i łatwo się go wyciska.Można nim smarować grzanki z grila lub mięso.