Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Czerwona kapusta duszona z winem i rodzynkami

1 5 5
2003-02-04
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kuchnia europejska
Czerwona kapusta duszona z winem i rodzynkami

Nietypowa słodko-kwaśna wersja zasmażanej
kapusty.


Składniki na czerwona kapusta duszona z winem i rodzynkami

1 główka czerwonej kapusty (80 dag)
100 ml czerwonego wytrawnego wina
250 ml bulionu
5 dag rodzynków
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
cukier, sól
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania czerwona kapusta duszona z winem i rodzynkami

Kapustę poszatkować i posolić aby puściła
sok. Następnie lekko ją odcisnąć, zalać
wrzącą wodą, zagotować i odcedzić.
W rondlu rozpuścić masło, dodać mąkę i
zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją
wystudzonym bulionem i winem, wlać do
garnka z kapustą.
Rodzynki przepłukać i dodać do kapusty.
Całość przyprawić solą, cukrem i dusić pod
przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
Mieszać, aby się nie przypaliła.



Podawać jako dodatek do ciemnych mięs, szczególnie dziczyzny.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pizza ze szparagami z sosem serowym

  
8
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-05-27
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm (lub 9 prostokątnych placków 8 x 15 cm)
Pizza ze szparagami z sosem serowym

Pizza ze szparagami z sosem serowym jest bardzo smaczna, ale i efektowna! Chrupiące, delikatne szparagi wspaniale komponują się z wyrazistym smakiem sera pleśniowego, a pomidorki dodają daniu świeżości. Polecam łączenie szparagów w dwóch kolorach. Jeśli lubisz cienkie ciasto, wstaw je do piekarnika od razu po nałożeniu sosu i warzyw, jeśli zaś wolisz pizzę puchatą, odstaw wpierw w ciepłe...


Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

edwardkrzysztof
2012-10-17
30
łatwe
Porcje: 4
Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

Brukselka, ta delikatna i smaczna kapustka została wyhodowana 200 lat temu przez
belgijskich ogrodników. Chwała im za to ,bo jest warzywem bardzo cennym dla naszego
organizmu, chociaż jako jedyna z kapustnych jest kwasotwórcza.
Dzisiaj proponuję bardzo smaczny ,pożywny wariant ,gdzie brukselka zastępuje ziemniaki,
makaron, kaszę czy kluski. Podajemy jako dodatek do mięsa lub jako...


Tagine z kurczakiem, migdałami i morelami

kulinaria
2012-10-03
85
średniołatwe
Porcje: 3
Tagine z kurczakiem, migdałami i morelami

Tagine to nazwa marokańskiego dania, a zarazem naczynia, w którym jest przygotowane. Wykonane jest z grubej ceramiki i dobrze znosi otwarty ogień i wysokie temperatury, a także wspaniale zatrzymuje w środku wszystkie smaki i soki. Potrawy, które z niego wychodzą są aromatyczne i soczyste. Pomimo, że nie dysponuję takim magicznym garnuszkiem pokusiłam się o przygotowanie tagine z kurczaka,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.