» Przepisy » Warzywa » Warzywa smażone » czerwona cebula smażona w miodzie

czerwona cebula smażona w miodzie


1 5 5
2009-05-05
1 godz.
średniołatwe
Porcje: 5-6
Kuchnia europejska

czerwona cebula smażona w miodzie

cebula inaczej, w ykorzystany i podkreślony jest słodki smak cebuli skontrowany ostrością przypraw, świetny dodatek do różnych mięs zarówno białych jak i wołowiny, kaczki albo do grzanek


Składniki na czerwona cebula smażona w miodzie

1 kg czerwonej cebuli,
3-4 łyżki oleju do smażenia ( bezzapachowy czyli nie oliwa),
2 kopiate łyżki miodu (aromatyczny np. wrzosowy, gryczany),
1-3 łyżeczki octu balsamicznego,
wg gustu: mielony czarny pieprz, mielony imbir,
mielony cynamon, mielone goździki, mielona gałka muszkatołowa, kilka ziaren ziela angielskiego,
szczypta soli


Przygotowanie dania czerwona cebula smażona w miodzie

...

Cebulę po obraniu poszatkować na bardzo cienkie plasterki, wrzucić na gorący olej i powoli przesmażać do zeszklenia. Uwaga! nie wolno dopuścić do przysmażenia - można ew. dodać trochę oleju. Gdy cebula będzie zeszklona dodać mód i dokładnie wymieszać. Teraz dodawać niewielkie ilości sypkich przypraw i bardzo dokłądnie mieszać. Na końcu dodać szczyptę soli i 1 łyżeczkę octu balsamicznego. Spróbować. Znowu dodawać bardzo małe porcje przypraw, soli i octu. Po dodaniu kolejnych porcji radzę próbować i w ten sposób dosmaczyć. Całość powinna mieć smak słodko-miodowo-musztardowo-korzenny. Zapakować do słoika używać w razie potrzeby. Raczej nalezy trzymac w lodówce,

Podawać do serów, pasztetów i zimnych mięs.
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Cebule faszerowane z grilla

Cebule faszerowane z grilla

Nie samą karkówką z grilla człowiek żyje. Dlatego świetnym pomysłem będą grillowane cebule po brzegi wypełnione mielonym mięsem i kaszą kuskus. Cebule pieczone w folii mają cudowny aromat, bo są dobrze doprawione. A dodatkowego smaku nadają warzywa - cukinia i papryka. Cebule faszerowane z grilla są po prostu pyszne.

Cebula faszerowane możesz przygotować wcześniej w domu, zapakować i...


Cebule faszerowane mielonym mięsem i pieczarkami

Cebule faszerowane mielonym mięsem i pieczarkami

Jeżeli chcesz zrobić wrażenie na gościach podczas swojej imprezy, koniecznie zrób czerwone cebule faszerowane mielonym mięsem i pieczarkami, a pieczone w piwie. Tak! W piwie, więc są idealne na domówkę :)

Tak przygotowane cebule to rewelacyjna przekąska na ciepło. Dzięki pieczeniu w piwie zyskują ciekawego aromatu i wyrazistego smaku. Sprawdź nasz przepis na czerwone cebule faszerowane...


Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Przeglądając książkę Marty Dymek "Jadłonomia" ten przepis od razu wpadł mi w oko i zaznaczyłam go karteczką. Po pierwsze dlatego, że ma w sobie buraki - warzywo cud :) Po drugie dlatego, że składniki są w każdym sklepie. A po trzecie, bo robi się je dosłownie chwil kilka.

Na dodatek te burgery przekonają najbardziej zatwardziałego mięsożercę, że warzywa to moc. Moc smaku. Każdy kto...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.