Czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. Pycha!

1 5 5 4
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia grecka
Czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. Pycha!

Biel, czerwień i czerń. Gotowanie, to kolorowanie. Pełna paleta barw pozwala na tworzenie pejzaży smaków. Przepis na sałatkę z pomidorów, fety i oliwek, jest jednym z nich. Proste pomieszanie smaków, prostych produktów, a efekt niesamowity.


Składniki na czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. pycha!

pół kilograma pomidorów opakowanie sera feta - około 20 dag szklanka czarnych oliwek z zalewy kilka łyżek oliwy czubata łyżka zielonego pieprzu z zalewy sok z połówki cytryny czarny, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. pycha!

Gotowanie to kolorowanie.

Biorę dużą, koniecznie szklaną misę. Do tej misy wrzucam pokrojone w szesnastki pomidory, na pomidory wrzucam pokruszony w duże kawałki ser feta, następnie zaś zdecydowanym ruchem na całości rozrzucam oliwki, pomiędzy nie zaś, zielone kuleczki pieprzu, który ma tak obłędny aromat.

Sałatę polewam obficie oliwą, spryskuję sokiem z cytryny i delikatnie pieprzę świeżo zmielonym pieprzem.

Nie mieszam!

Wstawiam do zimna na kilkanaście minut.

Potem zaś podaję z bagietką i zimnym, bardzo zimnym wytrawnym białym winem.

Kolorowanie to gotowanie.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.