» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » CZEKOLADOWE RӯE

CZEKOLADOWE RӯE


  
1 5 5 1
2012-11-25
ok. 80 min.
atwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
CZEKOLADOWE RӯE



Skadniki na czekoladowe re

Skadniki na ciasto:
- 150g mki pszennej
- 100g zmielonych migdaw
- 120g drobnego cukru
- 1 due jajko
- 2 yki ekstraktu migdaowego
- 1 szklanka mleka
- 3 yki masa (roztopionego)
- 1 yeczka proszku do pieczenia

Skadniki na krem:
- 150g mietany 30%
- 150g gorzkiej czekolady

Do dekoracji np. cukrowe serduszka.

Przygotowanie dania czekoladowe re

...

Wszystkie suche skadniki wymiesza w jednej misce (mk, zmielone migday, cukier,
proszek do pieczenia).
W drugiej misce roztrzepa jajko i doda mokre skadniki (mleko, roztopione maso, ekstrakt
migdaowy).
Poczy suche i mokre skadniki, najlepiej widelcem tylko tyle aby si poczyy (odradzam
uywanie miksera,
bo za dokadnie wymiesza). Ciasto wyoy yk do papilotek, do 3/4 wysokoci. Piec w temp.
180'C
przez ok. 20-25 min.

mietan przela do garnka i powoli podgrzewa, jak bdzie ju dosy ciepa (ale nie ma si
zagotowa), dodajemy poaman czekolad. Mieszamy a masa bdzie jednolita, odstawiamy
do wystygnicia. Jak masa bdzie ju chodna i gsta, przez chwil ubijamy j mikserem.
Do worka dekoratorskiego woy tylk z du gwiazdk. Naoy do rodka krem. Wyciskamy
go na wystudzone babeczki.
eby wyszed wzr ry, wyciskanie trzeba zacz od rodka babeczki i ruchem okrnym
kierowa w lewo (odwrotnie ni wskazwki zegara).
Dekorujemy cukrowymi serduszkami.

Autopromocja marki wasnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

CZEKOLADOWE RӯE - komentarze

AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
13.08.2014 21:40
Takie babeczki s ozdob kadego stou.