Czekoladowe naleśniki
2011-06-13
1
łatwe
Porcje: 4
Wartość odżywcza jednej porcji: 527 kcal
Składniki na czekoladowe naleśniki
Ciasto:
jajko
500ml mleka
sól
200g mąki pszennej
olej do smażenia
Nadzienie:
300g świeżych owoców (np.truskawki)
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki soku z cutryny
Polewa czekoladowa:
100g czekolady na polewę
50ml śmietany kremówki
cukier puder do posypania
jajko
500ml mleka
sól
200g mąki pszennej
olej do smażenia
Nadzienie:
300g świeżych owoców (np.truskawki)
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki soku z cutryny
Polewa czekoladowa:
100g czekolady na polewę
50ml śmietany kremówki
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania czekoladowe naleśniki
Jajka mieszamy z mlekiem i szczyptą soli, dodajemy przesianą mąkę i miksujemy, by powstało gładkie ciasto. Posmarowaną tłuszczem patelnię rozgrzewamy dość mocno, wlewamy na nią porcje ciasta i smażymy naleśnikiz obudwu stron na złoty kolor.Owoce czyścimy i kroimy. Mieszamy z cukrem i sokiem z cytryny. Gotujemy śmietanę. Do gorącej dodajemy połamaną na kawałeczki czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia. Gotowe naleśniki napełniamy mieszanką owoców i fantazyjnie dekorujemy polewą czekoladową.
Polewę czekoladową można kupić gotową.
