Czekoladowe kuleczki
4
2005-06-01
30 min + 2 godz.
łatwe
Porcje: 24 kuleczki
Dla małego i dużego łasucha :)
Składniki na czekoladowe kuleczki
150 g czekolady mlecznej
75 g miękkiego masła
1 żółtko
5 łyżek mielonych orzechów laskowych
1 torebka cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
posypka czekoladowa, wiórki kokosowe oraz kakao do obtoczenia
75 g miękkiego masła
1 żółtko
5 łyżek mielonych orzechów laskowych
1 torebka cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
posypka czekoladowa, wiórki kokosowe oraz kakao do obtoczenia
Przygotowanie dania czekoladowe kuleczki
...
Czekoladę rozdrobnić, włożyć do naczynia i wstawić je do gorącej kąpieli wodnej. Stale mieszając rozpuścić czekoladę. Do płynnej czekolady dodać stopniowo masło, całość wolno mieszać. Wyjąć z kąpieli, dodać żółtko, cukier puder i waniliowy, orzechy laskowe i starannie wymieszać. Masę czekoladową włożyć do lodówki na 2 godziny. Nabierać porcję masy na łyżeczkę i formować kulkę. Kulki podzielić na 3 równe części - jedną obtoczyć w wiórkach kokosowych, drugą w kakao, trzecią w posypce czekoladowej. Przed podaniem trzymać kuleczki w lodówce.Do masy, jeśli nie będą jeść dzieci, można dodać odrobinę alkoholu. Do obtaczania kuleczek można użyć zmielonych orzechów lub drobno pokruszonych herbatników. Ten deser fajnie komponuje się smakowo z truskawkami, np. w postaci koktajlu truskawkowego :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Czekoladowe kuleczki - komentarze
miodzianka
8.08.2014 12:15
Super pysznie wyglądają, i tak samo smakują albo i lepiej :)
~nutella :*
5.11.2013 18:25
Fajne, ale można nie dodawać orzechów razem z cukrem pudrem i żółtkiem
lidqa
19.12.2009 23:13
Neya a da sie do tego dodać wiśnie z rumu zamiast orzechow?
bergamotka
6.11.2006 10:44
Na sam widok ślinka cieknie :) Zrobiłam w tę sobotę takie kuleczki. Super!!! Dodałam do masy malibu z tutejszego przepisu. Palce lizać! Jedyne co mogę dodać to czas wystudzania masy z zawartością alkoholu jest dłuższy niż 2 godziny (do 3 ).
Pyszne z kawą. Polecam!!
