CZEKOLADOWE CUDO
2010-04-06
80
łatwe
Porcje: 6
CIASTO JEST PROSTE I SMACZNE A PRZEDE
WSZYSTKIM BARDZO CZEKOLADOWE JA TO BARDZO
LUBIĘ
Składniki na czekoladowe cudo
Ciasto:
6 jajek, 4 łyżka maki pszennej, 2 łyżki kakao, łyżeczka
Pr. Do pieczenia, 6 łyżek cukru.
Masa:
Budyń waniliowy (na ¾ litra mleka), ½ litra mleka, ½
tabliczka gorzkiej czekolady, tabliczka czekolady
mlecznej, kostka masła, 6-10 łyżek cukru
Pianka:
½ litra śmietany 30 %, 2 op. śmietan – fix, 100 g
wiórków kokosowych.
6 jajek, 4 łyżka maki pszennej, 2 łyżki kakao, łyżeczka
Pr. Do pieczenia, 6 łyżek cukru.
Masa:
Budyń waniliowy (na ¾ litra mleka), ½ litra mleka, ½
tabliczka gorzkiej czekolady, tabliczka czekolady
mlecznej, kostka masła, 6-10 łyżek cukru
Pianka:
½ litra śmietany 30 %, 2 op. śmietan – fix, 100 g
wiórków kokosowych.
Przygotowanie dania czekoladowe cudo
...
1. białka ubijamy z cukrem na sztywno, mieszamy zprzesiana mąką i proszkiem do pieczenia. dodajemy
żółtka i kakao. ciasto wlewamy do natłuszczonej blachy i
pieczemy ok. 30 min. w temp. 180 stopni.
2. gotujemy budyń w 3/4 litra mleka, studzimy miksujemy z
masłem. mleczną czekoladę z łyka mleka rozpuszczamy w
kąpieli wodnej i dodajemy do masy, cały czas mieszając.
wsypujemy rozkruszona gorzka czekoladę.
3. biszkopt przekrawamy na 2 części i smarujemy masą.
4. ubijamy śmietanę ze śmietan fixami i smarujemy
wierzch placka. wiórka prażymy na patelni, aż będą złote,
studzimy, posypujemy ciasto
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
